Słoikówka on ainulaadne aromaatsete maitseainete ja ürtide segu, loodud koduste lihakonservide jaoks. Tänu sellele tõstad oma toodete väärtust – liha purgis saab intensiivse, loodusliku ja meeldejääva maitse ning aroomi!


  • Uus kaal ja veelgi rohkem maitset! - Sinu lemmik maitseainete ja ürtide segu on nüüd saadaval ökonoomses pakendis 500 g! Ideaalne valik koduste konservide austajatele – ühest pakist piisab lausa 33 kg purgiliha valmistamiseks!
  • Universaalne kasutus - ideaalne sealiha jaoks, kuid sobib suurepäraselt ka ulukiliha, lambaliha ja vasikalihaga. Asendamatu igasuguse purgiliha valmistamisel!
  • Looduslik koostis - segu sisaldab hoolikalt valitud maitseaineid ja ürte: must pipar, küüslauk, sibul, majoraan, muskaatpähkel ja vürtsipipar.
  • Ilma tarbetute lisanditeta - vaid puhas looduse maitse! Ainult valitud maitseained ja ürdid, ilma lisatud soola ja suhkruta.


Unistad aromaatsest, väljendusrikka ja erakordse maitsega purgilihast? Selleks on lahendus! Meie maitseainete ja ürtide seguga valmistad hõlpsasti maitsva, aromaatse ja suus sulava liha.

Konservi liha, säilitades selle toiteväärtuse ja rõhutades maitset.

Ühest 500 g pakendist piisab lausa 33 kg purgiliha valmistamiseks! Üllata oma lähedasi koduse lihatoote intensiivse maitse ja suurepärase aroomiga!


Retsept:

Koostisosad 2 kg Słoikówka valmistamiseks:

  • 0,6 kg seakülge
  • 0,7 kg sea kaelakarbonaadi
  • 0,7 kg sea abatükki
  • 200 ml vett
  • 26 g soola
  • 30 g SŁOIKÓWKA maitseainete ja ürtide segu

Valmistamine:

Lõika liha tükkideks (u 3–5 cm), lisa vesi, sool ning maitseainete ja ürtide segu. Sega läbi ja tõsta 24 tunniks külmkappi. Seejärel tõsta liha steriliseeritud purkidesse ja täida need keermealuseni. Keeratud kaantega purgid aseta potti sooja veega, mis ulatub liha tasemest kõrgemale. Pastöriseeri (alates keema hakkamisest keeda 1 h). Järgmisel päeval korda pastöriseerimist – keeda 40 min. Pastöriseerimise ajal ei tohi vesi keeda.


Segu koostis: must pipar 26,7%, granuleeritud küüslauk, kuivatatud sibul, majoraan, muskaatpähkel, vürtsipipar. Toode võib sisaldada seesamiseemneid, sellerit, sinepit, gluteeni, vääveldioksiidi, maapähkleid ja sojat.

Proovi ka meie lihavalmistuste kalkulaatorit.


Netomass: 500 g


Tähelepanu!

  • Toode ilma lisatud soola ja suhkruta.
  • Hoida kuivas kohas, eemal UV-kiirgusest.
  • Tootmisüksuses kasutatakse allergeenseid tooteid: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.