Maitsev ingveriõlu, mille teed ise!
Selle Coopersi kontsentraadiga valmistad lihtsalt ok. 10 L traditsioonilist Austraalia ingveriõlut intensiivse, kergelt vürtsika maitse ja kauni, kaua püsiva valge vahuga.
- Iseloomuga ingveriõlu - ingveri ja vürtside aromaatsed noodid pakuvad ainulaadseid maitseelamusi ja kustutavad suurepäraselt janu.
- Alkohoolne või alkoholivaba õlu - kontsentraat võimaldab sul valmistada nii iseloomuliku õlle alkoholisisaldusega kuni 4% kui ka maitsva, värskendava alkoholivaba õlle.
- Lausa 10 liitrit õlut - see tasub end ära! Ühest kontsentraadikotist piisab, et teha ok. 10 L suurepärast jooki.
- Sina otsustad lõpptulemuse üle - kui eelistad mahedamat ingverimaitset, võid Ginger kontsentraadi ühendada teisega, nt lager- või Mexican-tüüpi. Nii saad kuni 20 L originaalse maitsega õlut. Pea vaid meeles suurendada esimese kääritamise ajal glükoosi või linnaseekstrakti kogust!
- Kõrgeim kvaliteet - komplekt sisaldab kvaliteetset humaldatud linnasekontsentraati ilma säilitusaineteta ning spetsiaalselt valitud pärmi.
- Veganitele ideaalne komplekt - koostisosad võimaldavad valmistada õlut, mis sobib neile, kes eelistavad vegantooteid.
- Lihtne valmistada - Coopersi kontsentraadiga vajad alustamiseks vaid põhilist varustust, vett ja magustajat, et alustada oma teekonda koduse õllevalmistamise maailmas.
Coopersi komplekt sisaldab:
- 500 g hermeetiliselt suletud humaldatud linnasekontsentraati ilma säilitusaineteta,
- õllepärmi kotikest, mis on paigutatud linnasekontsentraadi kotikesele.
DIY-toode.
Alkohoolse õlle valmistamise viis:
Lahustage pakendi sisu kääritusnõus 1 L kuumas (mitte keeva) vees. Seejärel lisage 0,5 kg rafineerimata suhkrut ja segage hoolikalt. Täiendage külma veega mahuni 10 L ja lisage õllepärm, seejärel segage uuesti ja sulgege kääritusnõu.
Kääritage temperatuuril 21-27°C umbes 6-10 päeva kohas, kuhu ei lange otsene päikesevalgus. Seejärel kontrollige virde tihedust – kui see on umbes 1-2⁰Blg, võib õlle villida pudelitesse, lisades iga 0,5 liitri kohta 4 g suhkrut.
Korgitud pudelid jätke mõneks päevaks toatemperatuurile, seejärel viige jahedamasse kohta (max. 18°C) vähemalt 2-3 nädalaks. Enne serveerimist tasub õlu korralikult jahutada.
Ingveriõlle fännid, kes eelistavad alkoholita jooke, võivad valmistada Coopersi Ginger Beeri alkoholivaba versiooni – aromaatse ja kergelt kihiseva.
Alkoholivaba õlle valmistamise viis:
Lahustage pakendi sisu 1 L kuumas (mitte keeva) vees, seejärel täiendage külma veega 10 L-ni ja segage hoolikalt. Seejärel lisage õllepärm, segage uuesti, sulgege kääritusnõu ja jätke kogu mass 2-3 tunniks.
Seejärel villige pudelitesse, lisades iga 0,5 L kohta 4 g suhkrut. Korgitud pudeleid hoidke temperatuuril umbes 18°C.
Mõne päeva pärast valmib naturaalne ingverijook rikkaliku aroomi ja meeldiva värskusega.
Plaanid pidu? 10 L kodust ingverise iseloomuga õlut tagab suurepärased elamused!
Tutvu lähemalt Coopersi kaubamärgiga!
Ja saa teada, kui lihtne on Austraalia õlut valmistada!
Loe ka meie artiklit "Valmista värskendav õlu"