Liha ja lihavalmistised
7 märts 2019
Kodune ürtidega küpsetatud sink
Kategooria:
Liha ja lihavalmistised
Raskusaste:
Keskmine
Portsjonid:
4
Otsid retsepti koduste lihatoodete valmistamiseks? Siin on kiire ja lihtne retsept koduse, ideaalselt õrna ja mahlase ürtidega singi jaoks. Oled huvitatud, kuidas seda teha? Tuleme appi ja garanteerime, et koos pere ja sõpradega jääd selle maitse ja aroomi üle vaimustusse!
Võrgus küpsetatud sink ei ole mitte ainult maitsev lihatoode, vaid eelkõige suurepärane valik lihast ilma kunstlike lisanditeta. Kodune valmistus annab sellele erilise maitse ning mahlakus, mis seda iseloomustab, võlub kõigi koduse lihavalmistamise fännide südamed.
Märkused
Kuidas teha kodust ürtidega küpsetatud sinki?
Retsept ürtidega singile
Valmistamine:
Valmista pekellahus 1 liitrist veest, ürdisegust (Receptura Babci Leokadii), purustatud küüslaugust ja soolast. Pane sink valmis pekellahusesse ja lase seista kaks nädalat.
Pärast seda tõsta sink lahusest välja, kuivata, lõika pinnale rombmuster, seejärel pane see singivõrku või seo praadinööriga. Torka lõigete sisse nelgiterad ning hõõru kogu pind poole varem valmistatud mee-sinepimarinaadist. Nii ettevalmistatud sink pane küpsetuskotti ja tõsta eelkuumutatud ahju
Küpseta temperatuuril 170°C umbes 1 tund ja 40 minutit. Seejärel võta sink kotist välja ja pane uuesti ahju umbes 20 minutiks. Pärast seda määri seda aeg-ajalt ülejäänud mee-sinepimarinaadiga, kuni see saab ilusa värvi.
Head isu! ... sest kodune on parem!
