Küpsetised
1 oktoober 2023
Kõrvitsamuffinid
Kategooria:
Küpsetised
Raskusaste:
Keskmine
Portsjonid:
4
Kõrvits on suurepärane alus mitte ainult suppidele ja liharoogadele, vaid ka magusatele küpsetistele. Kui unistad kiirest suupistest, mis sobib ideaalselt kohvi kõrvale või lisandiks sinu lähedaste lõunakarpi — soovitame pärmiga valmistatud kõrvitsamuffinite retsepti. Nii muffinid kui ka püree valmivad vähem kui tunniga!
Märkused
Kõrvitsapüree retsept
Valmistamine:
Väikesteks tükkideks lõigatud kõrvitsa aseta küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja küpseta umbes 15 minutit 220 kraadini eelkuumutatud ahjus. Kui kõrvits on pehme, eralda viljaliha koorest. Püreesta viljaliha — püree on valmis!
Kõrvitsamuffinite retsept
Valmistamine:
Sulata või ja lase jahtuda. Soojenda piim, lisa sinna suhkur ja pärm, kõrvitsapüree ning jahtunud või. Sega kõik hoolikalt läbi, lisa muna ja jahu ning sega uuesti. Kui tainas on paksu jogurti konsistentsiga, täida sellega poole ulatuses paberist muffinivormid või võiga määritud ja riivsaiaga ülepuistatud metallvorm. Jäta muffinid kerkima umbes 30 minutiks. Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta kõrvitsamuffineid umbes 25 minutit.
...sest kodune on parem!
