Hoidised
15 august 2025
Kurgid mee-sinepi marinaadis
Kategooria:
Hoidised
Raskusaste:
Keskmine
Portsjonid:
4
Kui otsid midagi erilist, mis lisaks iseloomu su võileibadele, lihale või salatitele – mee-sinepi marinaadis kurgid on tabamus kümnesse! Mee magusus, sinepi õrn teravus ja aromaatsed maitseained loovad koosluse, mis võlub igaüht. Ideaalne nii prae kõrvale kui ka kiireks suupisteks tööle või kooli. Ja mis peamine – saad neid valmistada jooksvalt või pastöriseerida ning nautida nende maitset terve talve.
Märkused
Retsept: kurgid mee-sinepi marinaadis
Valmistamine:
- Potis ühendame vee, õunaäädika, sinepiseemned, soola ja karri. . Kuumuta segu keemiseni, seejärel lase jahtuda.
- Jahtunud marinaadile lisa sinep ja mesi, segades kuni segu on ühtlane.
- Pese kurgid, jahuta neid külmas vees, kuivata ja lõika tükkideks.
- Seejärel tõsta need koos maitseainetega purki.
- Vala peale marinaad, pane surveketas, keera purk kinni ja lase maitsestuda vähemalt viis päeva või pastöriseeri ja säilita talveks.
Head isu! ...sest kodune on parem!
