Lihavõtte-žurek
Armastad žurekit ja tahad seda pühadeks valmistada? Meil on Sinu jaoks suurepärane lahendus! Žureki juuretis maitseainetega on hõrgu lõunasöögi garantii. Juuretis ei sisalda soola ega suhkrut, küll aga on see rikas täiuslikult valitud, aromaatsete maitseainete ja ürtide segu poolest, nagu: majoraan, küüslauk, pipar, tüümian. Selle juuretisega valmistad lihtsal ja kiirel moel aromaatse ja suurepärase supi, mis võib nüüdsest sinu laual olla mitte ainult lihavõtete ajal!
Märkused
Žureki retsept
Valmistamine:
Valmista köögiviljapuljong: koori suppköögiviljad ja keeda neid kaane all umbes 1 tund 1 l vees koos loorberilehtede ja nelkpipra teradega. Lisa soola maitse järgi. Köögiviljapuljongi asemel võid kasutada ka lihapuljongit.
Kurna puljong tahketest osadest.
Sega juuretis klaasis külma veega, sega hästi ja lisa seejärel puljongile.
Lase keema ja hoia õrnal keemisel umbes 30 minutit.
Žurek maitseb suurepäraselt munaga ning samuti kartuli, peekoni või ribidega.
