Road
22 jaanuar 2021
Pärmipannkoogid ilma rasvata
Kategooria:
Road
Raskusaste:
Keskmine
Portsjonid:
4
Pannkoogid või – kui keegi soovib – väikesed pärmipannkoogid või pärmiomletid ilma rasvata on suurepärane alternatiiv kõigile tuttavatele õhukestele pannkookidele. Need sobivad suurepäraselt näiteks hommikusöögiks või pärastlõunaseks eineks. Serveerida võib neid lemmikute koduste mooside ja konfitüüridega ning ka jogurti ja hooajaliste puuviljadega. Valmistada saab kahel viisil – kas ilma lisanditeta või segades tainasse vilju (nii, et pärast küpsetamist jäävad need pannkoogi sisse).
Selliste pärmipannkookide valmistamine on erakordselt lihtne ja tainas kerkib kiiresti – vaid 15–20 minutiga!
Märkused
Retsept paksudele pärmipannkookidele ilma rasvata
Valmistamine:
Soojenda piim soojaks, kuid mitte kuumaks. Pane kaussi jahu, jogurt, muna, suhkur, kuivpärm ning tükkideks lõigatud banaan. Vala veidi piima ja alusta aeglaselt miksimist, lisades järk-järgult ülejäänud piima. Kui tainas on juba ühtlase konsistentsiga, jäta see 20 minutiks sooja kohta kerkima.
Küpseta pannkoogikesi hästi kuumutatud mittenakkuval pannil ilma rasvata, kuni need on mõlemalt poolt kuldpruunid. Serveeri lemmikmoosi või maapähklivõiga ning puuviljadega. Head isu!
...sest kodune on parem!
