Rebitav ürdileib
Ürdileib, mida nimetatakse ka rebitavaks leivaks, on maitsev suupiste või lisand grillipeole. Õrn, seest pehme ja väljast krõbe – see maitseb kõigile. Selle roa saladus on või, millele võid lisada oma lemmikürte, maitseaineid ja lisandeid, näiteks oliive. Kindlasti tahad seda valmistada sageli ja eri viisidel — ega see meid sugugi ei üllata. See leib mitte ainult ei näe efektne välja, vaid maitseb ka võrratult!
Märkused
Retsept rebitavale ürdileivale
Valmistamine:
Pane jahu, vesi, õli, sool, suhkur ja pärm kaussi, sõtku ühtlaseks tainaks ning lase sellel pool tundi kerkida. Samal ajal valmista ürdivõi. Haki sibul, küüslauk, murulauk, petersell ja basiilik peeneks. Sega pehme võiga. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Rulli kerkinud tainas õhukeseks, lõika ribadeks ja määri iga riba võiga. Voldi ribad lõõtsana ja aseta ahjuplaadile üksteise kõrvale. Ära unusta plaati eelnevalt võiga määrida või katta küpsetuspaberiga. Lase 15 minutit kerkida. Küpseta 40 minutit 180⁰C-ni kuumutatud ahjus. See leib sobib söömiseks nii soojalt kui ka külmalt.
