Soojendav tomatimahl

Tomat on vastuoluline köögivili, mida mõned peavad isegi… viljaks. Sõltumata sellest, millisesse rühma sa selle liigitad, on tomat tõeline vitamiinipomm, mida tasub ära kasutada. Tomatid sisaldavad A‑vitamiini, B‑rühma vitamiine (B1, B2, B3, B6 ja B9), C‑, E‑ ja K‑vitamiini ning teisigi väärtuslikke koostisosi: tsinki, fluori, fosforit, joodi, koobaltit, magneesiumi, mangaani, vaske, kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi ja rauda. Lisaks sisaldavad need lükopeeni – antioksüdanti, mis vähendab südame isheemiatõve või vähi riski. Mitte vähetähtis, eriti neile, kes hoolivad oma figuurist, on ka tomatite madal kalorisisaldus. Nende suurepärane maitse teeb neist seevastu paljude roogade sagedase koostisosa.

Meie pakume tomatit soojendava mahla kujul, mis maitseb imeliselt, tugevdab organismi ja aitab jõudu taastada, eriti… päev pärast pidu;)

Kuidas sellist tomatimahla teha? Siin on meie retsept:

Soojendav tomatimahl

Märkused

Valmistamine:

Lase tomatid läbi tomatipüreemasina. Saadud püree kalla potti, lisa kuubikuteks hakitud varsseller ja kooritud küüslauguküüned ning seejärel püreesta kõik ühtlaseks massiks. 
Aja segu keema ja maitsesta, seejärel villi kuumalt pudelitesse või purkidesse ning pastöriseeri, et joogi säilivust pikendada. 
Mahla võib serveerida nii külmalt kui ka kuumalt.



Head isu! ...sest kodune on parem!