Nõuanded ja KKK

Kategooriad:

• ----- VEINIVALMISTAMINE / ÕLLEPRUULIMINE -----
• ----- TERMOMEETER / NIISKUSMÕÕTJA / ILMAJAAM -----
• ----- MUU -----
• ----- OSTUPROTSESS -----

----- VEINIVALMISTAMINE / ÕLLEPRUULIMINE -----

1. Mis on virde fermentatsioon?

See on pärmide osalusel toimuv protsess, mille käigus suhkur muundub etüülalkoholiks ja süsihappegaasiks. Fermentatsioon toimub kahes etapis – esimest nimetatakse „tormiliseks“, teist „vaikseks“ faasiks.

2. Mis on tormiline fermentatsioon?

See on fermentatsiooni esimene etapp, mis kestab 2–4 päeva. See nõuab väheses koguses hapniku juurdepääsu virdele. Hapnik on vajalik pärmide õigeks arenguks, mistõttu võib esimeses faasis anum olla suletud vatipunniga. Seda tüüpi fermentatsiooni saadab tavaliselt intensiivne süsihappegaasi eraldumine.

3. Mis on vaikne fermentatsioon?

See on fermentatsiooni teine faas, mis toimub anaeroobsetes tingimustes (anum peaks olema suletud veetihendiga korgiga). Selles faasis toimub alkoholi peamine süntees.

4. Milline temperatuur on fermentatsiooni ajal kõige sobivam?

Virde temperatuur peaks jääma vahemikku 20–25°C. Fermentatsiooni lõppfaasis, kui vein hakkab selginema, soovitatakse hoida temperatuuri vahemikus 18–22°C.

5. Mis on veinipärm?

Need on pärmid, mis kuuluvad liikidesse Saccharomyces cerevisiae ja Saccharomyces bayanus. Tänu oma omadustele kasutatakse neid veinide fermentatsiooniks. Nende iseloomulike omaduste hulka kuulub eelkõige võime toota veinis kõrget alkoholisisaldust, mis tagab selle säilivuse; võime luua selget veini ning toota estreid – ühendeid, mis annavad veinile konkreetsele pärmitüvele iseloomuliku buketi.

Kodukasutuseks mõeldud veinipärmi müüakse järgmisel kujul:

• steriilses õuna kuivaines „uinuvas“ olekus pärmiga;
• häguse vedelikuna, mis sisaldab suspendeeritud mikroorganisme;
• kuiva pulbrina – nn aktiivne, lüofiliseeritud pärm.

6. Mis on aktiivne pärm?

See on lüofiliseeritud pärmirakkude kuiv pulber. Tavaliselt piisab nende rehitreerimisest vastavalt pakendil olevale juhendile. Tavaliselt tähendab see pärmi lisamist leigesse vette umbes pool tundi enne virdele lisamist.

7. Ülemise käärimise pärm

Need on Saccharomyces cerevisiae liigi pärmitüved, mida kasutatakse õllepruulimises nisude, Inglise, mõnede Belgia ja teiste õllesortide valmistamiseks. Need fermenteerivad kõrgematel temperatuuridel (15–25°C) ning tormilise fermentatsiooni ajal kogunevad virde pinnale ja laskuvad alles hiljem põhja. Ülemise käärimise pärm ei esine üksikute rakkude või paaridena, vaid moodustab terveid rühmi fermenteerivaid rakke, mis eristab neid alumise käärimise pärmidest. Nende ainevahetus on valdavalt aeroobne. Tänu suuremale spooride moodustamise võimele toodavad nad pärast fermentatsiooni rohkem biomassi kui alumise käärimise pärmid. Ülemise käärimise pärm toodab õlut, mille käärimisaste on kõrge ja selgus madalam võrreldes alumise käärimise pärmiga valmistatud õllega. Samuti on neil intensiivsem aroom ja suurem kõrvalproduktide, eelkõige kõrgemate alkoholide ja estrite sisaldus.

8. Alumise käärimise pärm

Õllepärmiliigid, mis kuuluvad Saccharomyces cerevisiae hulka ja mida kasutatakse õllevirde alumise fermentatsiooni läbiviimiseks ning lager-tüüpi õllede valmistamiseks. Nende pärmide iseloomulik omadus on võime fermenteerida temperatuuril 5–10°C ja settida fermentatsiooni lõpus fermentori põhja.

9. Millised on parimad tingimused pärmi arenguks virres?

Parimad tingimused tekivad siis, kui suhkrusisaldus ei ületa 22⁰Blg. Vajalik on ka piisav kogus mineraalaineid, mis sisaldavad lämmastikku ja fosforit ning mida leidub nn pärmiväetistes. Oluline on samuti virde happesus.

10. Mis on puuviljavirre?

Puuviljavirreks nimetatakse puuviljamahlast ja puuviljatükkidest koosnevat lahust, mis on sobivalt lahjendatud ja magustatud ning rikastatud toitainetega, et seda saaks seejärel allutada etanoolkäärimisele.

11. Miks peaks kasutama kultuurpärmi?

Kultuurpärmil on hindamatuid eeliseid:

• kõrge alkoholitaluvus – umbes 14–18 %;
• vastupidavus kõrgetele suhkrusisaldustele (mesi või universaalsuhkur), süsihappegaasile, parkainetele;
• talub kõrgemat väävlisisaldust, näiteks pärast kaalium-pürosulfiidi kasutamist;
• nende juhitud fermentatsiooniprotsess on kiirem, mis vähendab saastumise ohtu;
• valmis vein on stabiilne ja hästi väljakääritatud;
• veini värvus on püsiv ja bukett hästi tasakaalustatud.

Metsiku pärmiga läbiviidud fermentatsiooni puudused:

• alkoholitaluvus vaid umbes kuni 10 %;
• madal vastupidavus hapetele, kõrgele suhkrusisaldusele ja suurele kogusele parkainetele (nt arooniavein);
• neil juhitud fermentatsioon ei lõpe täielikult;
• valmis vein on sageli ebastabiilne ja kergesti saastuv;
• veini värvus on sageli ebapüsiv;
• valmis veini maitse ja aroom sõltuvad suurel määral juhusest.

12. Kuidas täiendavalt tihendada kääritusanumat?

Kääritusanumaid saab täiendavalt tihendada, määrides nende servad vaseliini või söögikõlbuliku õliga.

13. Kust leian retsepte koduveinide valmistamiseks?

Koduveini retsepte (ning ka muid maitsvaid koduseid jooke ja hõrgutisi) leiate meie Retseptiraamatust meie veebilehel, samuti ettevõtte poolt väljaantavast kvartaliväljaandest.

14. Trojniaki ja dvojniaki valmistamisel – kas kogu mee kogus lisatakse käärimise alguses?

Meeveini valmistamisel soovitame mett lisada järk-järgult – näiteks kahes või kolmes osas umbes kord nädalas. Nii väheneb oht, et fermentatsioon peatub liigse magususe tõttu. Loomulikult lisatakse mesi alles pärast selle lahjendamist vees. Kui meil on „ebakindel“ mesi, näiteks poest ostetud, soovitame see enne kasutamist läbi keeta ja eemaldada tekkinud vaht.

15. Kas veini valmistamiseks võib kasutada mineraalvett?

Meie arvates ei ole selles osas suuremaid probleeme. Võib kasutada madala mineralisatsiooniga vett, sest mõned mineraalveed võivad sisaldada suuremas koguses mineraale, mida võib hiljem tunda. Soovitatav on kasutada „kraanivett“, kuid eelnevalt keedetult.

16. Millised on erinevused LS2 ja Enovini pärmi vahel?

• LS2 fermenteerib kuni 16 % alkoholini – Enovini kuni 18 %;
• LS2 on soovitatav kõikide veinide jaoks, sealhulgas viinamarja- ja vahuveinid – Enovini on mõeldud eelkõige puuviljaveinidele (nii valgetele kui punastele), välja arvatud viinamarjaveinid;
• LS2 on üks pärmitüvi – Enovini on kahe pärmitüve segu, mis annab veinile ainulaadse buketi;
• LS2 tekitab vähem setet ja vein selgineb kiiresti – Enovini selgineb aeglasemalt.

17. Kas tormiline fermentatsioon peab toimuma anaeroobsetes tingimustes, kasutades veetihendit, või ei ole see tingimata vajalik?

Veetihendi kasutamine ei ole tormilise fermentatsiooni ajal vajalik. Selles faasis eraldub käärivast virrest suur kogus süsihappegaasi, mis on „raske“ gaas ja isoleerib virde piisavalt hapnikust ja muudest välismõjudest. Selle fermentatsioonifaasi ajal võib kasutada näiteks kokku keeratud vatitampooni, et vältida mustuse sattumist anumasse.

18. Mille poolest erineb Klarowin želatiinist?

ERINEVUSED:

KLAROWIN:

• esineb pulbrina,
• seob oma struktuuris erinevat tüüpi aineid, eriti valke,
• kasutatakse peamiselt valgete ja roosade veinide puhul,
• 10 g pakend on piisav 10 liitri vedeliku selgitamiseks.

ŽELATIIN:

• esineb kristallide kujul,
• eemaldab hägususe, mida põhjustavad värvained ja parkained,
• kasutatakse peamiselt punaste veinide puhul,
• 7 g pakend piisab 30–50 liitri vedeliku selgitamiseks.

19. Millal lisatakse veini selitusvahendeid?

Selitusvahendeid tuleks kasutada ainult siis, kui olete täiesti kindel, et fermentatsioon on lõppenud. Vastasel juhul võib eralduda süsihappegaas, mis takistab selitusvahendiga seotud osakeste settimist.

20. Milleks kasutatakse painutatud veetihendit anumates?

Seda tüüpi veetihend kinnitatakse kääritusanuma küljele, mis võimaldab neid üksteise peale ladustada.

21. Ma ei saa pudelisse panna silindrilist korki – mida teha?

Silindrilised korgid on mõne millimeetri võrra laiemad kui pudeli kaela standarddiameeter. See on tahtlik, et kork pärast sulgemist hästi tihendaks. Sellist korki saab pudelisse panna ainult korkimisseadme abil – piisab käsitsi kasutatavast, nn haamertüüpi korkimisseadmest (juhiktoruga). Suurema hulga pudelite puhul soovitame kasutada kolmerauaga korkimisseadet. Enne kasutamist tuleb kork korralikult ette valmistada. Kodustes tingimustes piisab, kui panna korgid umbes 5 minutiks kuuma vette või hoida neid kaane all aurus. Nii muutuvad korgid elastsemaks, mis hõlbustab pudelite korkimist.

22. Kas parem on klaasist või plastist veetihend?

Veega täidetud veetihendit kasutatakse fermentatsiooni ajal selleks, et kaitsta kääritatava vedeliku sisu oksüdeerumise eest ning samal ajal võimaldada protsessi käigus tekkival süsihappegaasil regulaarselt väljuda. See protsess toimub korrektselt olenemata sellest, kas kasutate klaasist või plastist veetihendit. Plastist veetihendil on aga mitmeid praktilisi eeliseid – näiteks on mullid sellistes torudes suuremad, mis tähendab, et vett ei tule nii tihti juurde valada, ning lisaks puudub oht, et toru kogemata puruneb.

23. Kas veini on parem selgitada või filtreerida?

Kui soovime säilitada veini kauni buketi, soovitame seda selgitada sobiva vahendiga vastavalt veini tüübile. See protsess nõuab aga aega ja kannatust. Kui eelistame kiirust ja veinil on väga intensiivne bukett (kõrge parkainesisaldusega veinid), võib seda filtreerida erinevate seadmete ja filtritega. Väga häid ja koheseid tulemusi annavad rõhufiltrid. Tuleb siiski arvestada, et sellise filtreerimisega kaotame osa buketist ning ka osa parkainetest. Kahjuks ei anna selitamine mõnikord soovitud tulemust ning siis jääb ainsaks võimaluseks filtratsioon. Seejärel võib sellise veini jätta kupaažimiseks.

24. Kuidas ja miks kasutada ürte veini maitsestamiseks?

Ürte kasutatakse vermutitüüpi veinide valmistamiseks. Mõnikord ka siis, kui veini lõplik bukett meile ei meeldi ja soovime seda „varjata“.

Aromaatseid veine saab valmistada järgmistel viisidel:

• lisades ürdisegu otse käärivale virdele,
• valades noore veini (0,5–1 liitrit) sisse valmistatud ürdiekstrakti enne veini laagerdumist,
• kallates ürdisegu esmalt üle 70°C veega ja seejärel lisades alkoholi, et saavutada 40–50% alkoholisisaldus (selles vahemikus ekstraheeruvad aroomid kõige paremini).

Ürdiveinid peaksid pärast essentsi lisamist laagerduma vähemalt ühe kuu. Maitsele, aroomile ja stabiilsusele mõjub hästi veini mitmepäevane kuni kuni kahe nädala pikkune jahutamine temperatuurini 3–6°C.

25. Mis on õllepärm?

Pärm on fakultatiivne anaeroobne organism. See tähendab, et hapniku juuresolekul eelistab ta efektiivsemat aeroobset hingamist fermentatsiooni asemel. Kõik õllepärmid kuuluvad liiki Saccharomyces cerevisiae. Õllepärmi hulgas eristame aga kahte rühma: ülemise ja alumise käärimise pärme, mis erinevad morfoloogiliselt ja füsioloogiliselt. Pärmi lisatakse õllevirdesse alkoholkäärimise esilekutsumiseks. Tänu ensüümile nimega sümaas lõhustavad nad virres leiduvad suhkrud (glükoosi, fruktoosi, sahharoosi ja maltoosi) etüülalkoholiks ja süsihappegaasiks.

26. Mida teha, kui gaseeritud õlle avamisel tõuseb kogu sade mõne sekundi jooksul üles, seguneb õllega ja õlu „voolab“ pudelist vahuna välja?

See ei ole normaalne olukord; õlu on tõenäoliselt üleküllastunud CO2-ga, ehk sisaldab liiga palju süsihappegaasi. Et vältida õlle üleküllastumist süsihappegaasiga, tuleks enne villimist kontrollida järelejäänud suhkru kogust, näiteks suhkrumõõturiga – kas virres ei ole veel liiga palju käärimata suhkrut. Kui selle kogus on kõrge, tuleks õlut jätta täiendavale kääritamisele või vähendada pudelis järelkäärimiseks lisatava suhkru kogust.

27. Kui kaua kestab õlle valmistamine? Kui kaua tuleb oodata?

Õlle valmistamiseks kuluv aeg – alates koostisosade segamisest kuni pudeli avamiseni – sõltub õlletüübist, mida valmistatakse. Tumedad, tugevad õlled vajavad pikemat laagerdumisaega, kuni 6 kuud, samas kui kerged heledad õlled võivad olla joomisvalmis juba 5 nädala pärast. Tuleb siiski meeles pidada, et mida kauem õlu laagerdub ja täielikuma buketi omandab, seda raskemaks muutub sade ja jääb pudeli põhja, mis annab õllele parema maitse.

Näiteks lager-tüüpi õlle, hele laager (brew-kit) valmistamine nõuab ligikaudu:

• peamine fermentatsioon: umbes 7 päeva;
• pudelites järelkääritamine: umbes 14 päeva;
• pudelites laagerdumine: 7–10 päeva.

Kokku: umbes 5 nädalat.

28. Kas Brew-kit’i valmistamisel tekivad ebameeldivad lõhnad?

Brew-kit’i valmistamisel ebameeldivaid lõhnu ei esine. Köögis koostisosade valamisel ja segamisel levib iseloomulik linnaselõhn ning fermentatsiooni esimestel 3–4 päevadel eraldub kääritusnõust kerge, meeldiv kääriva õlle aroom.

29. Kas bentoniiti saab kasutada õlle selitamiseks?

Bentoniiti on minevikus kasutatud ja kasutatakse mõnikord ka tänapäeval õllepruulimises. Selle toime seisneb valkude adsorbeerimises, kaitstes õlut nn külmhägustuse eest. Kaasaegsed ränigeelid ja solud on siiski tõhusamad, mistõttu ei soovita me bentoniiti koduõlle valmistamisel kasutada.

30. Kas mikrolaineahju saab kasutada pudelite steriliseerimiseks?

Muidugi, mikrolaineid kasutatakse erinevate esemete desinfitseerimiseks / steriliseerimiseks. Desinfitseeriv tegur on tegelikult temperatuur, mis tekib mikrolainekiirguse neeldumisel veemolekulide poolt. Kaheminutiline kokkupuude puhta, niiske pudeliga tavalises mikrolaineahjus peaks olema piisav.

----- TERMOMEETER / NIISKUSMÕÕTJA / ILMAJAAMAD -----

1. Kuidas töötab bimetaaltermomeeter?

Bimetaaltermomeetrite tööpõhimõte põhineb metallide erineval soojuspaisumisel. Temperatuuri mõõdetakse bimetaalanduri abil. Mõõteelement (termopaar) on spiraal, mis on valmistatud kahest kokku liimitud metalliribast: terasest ja vasest – millel on erinevad soojuspaisumistegurid. Üks riba ots on kinnitatud traadile, mille pöörlemine paneb otse liikuma näidiku osuti. Teine ots on kinnitatud korpuse otsas olevale kruvile, mis võimaldab termomeetrit nullida ja toimib ka soojusjuhtiva elemendina. Temperatuuri tõustes paindub riba metalli poole, mille paisumine on väiksem, mis põhjustab osuti liikumise.

2. Mis on niiskusmõõtja?

See on seade, mille peamine ülesanne on mõõta õhu suhtelist niiskust.

3. Mida nimetatakse suhteliseks õhuniiskuseks?

Suhteline niiskus näitab õhus sisalduva veeauru koguse suhet veeauru maksimaalsesse kogusse täieliku küllastuse (100% niiskus) korral – sama temperatuuri ja rõhu juures. Märkus: soe õhk suudab hoida rohkem veeauru kui külm õhk sama rõhu korral. Seetõttu põhjustab õhu jahtumine õhu küllastumise veeauruga ja selle kondenseerumise – s.t. vee tekkimise (kaste, udu, pilv).

4. Kuidas töötab bimetaalniiskusmõõtja?

Bimetaalniiskusmõõtjal on spiraaliks keeratud bimetall, mis koosneb spetsiaalselt valitud materjalidest, millel on kõrge termiline stabiilsus. Selle tööpõhimõte seisneb nende materjalide pikkuse muutumises niiskuse muutuste mõjul. See nähtus põhjustab osuti liikumise mööda skaalat.

5. Mis on atmosfäärirõhk?

See on rõhk, mida tekitab atmosfäär – õhukihi mass, mis mõjub pindalaühiku kohta.

6. Mida tasub teada rõhuühiku kohta?

Varem mõõdeti atmosfäärirõhku elavhõbeda sambas millimeetrites (mm Hg). Kehtiv SI-ühik atmosfäärirõhu jaoks on paskal (Pa). Kuna Pascalites väljendatud väärtused oleksid väga suured, esitatakse atmosfäärirõhk hektopaskalites (1 hPa = 100 Pa). Suhe vana ja uue ühiku vahel on järgmine: 750 mm Hg = 1000 hPa.

7. Miks aknatermomeetrid tuhmuvad?

See efekt on sama, mis päikesevalgusele pikaajaliselt paljastatud plakatitel. Termomeetritel on trükk kartongalusel, mistõttu on kõige parem paigutada need kohta, mis ei ole otsese päikesevalguse käes. See teave on leitav ka meie toodete kirjeldustes. Lisaks mõjutab otsene päikesevalgus mõõtmise täpsust ja moonutab tegelikku temperatuuri.

----- MUU -----

1. Mis on aurumahlapress?

See on anum, mis koosneb kolmest üksteise peale asetatud osast:

• Alumine anum, kuhu valatakse vesi puuviljade aurutamiseks;
• Keskmine anum, kuhu voolab auruga eraldunud puuviljamahl;
• Ülemine anum, kuhu pannakse puuviljad.

Aurumahlapressi kasutatakse puuviljamahla saamiseks kuuma auru abil, ilma vitamiine oluliselt kaotamata.

2. Millised on kaaliumitraadi (salpeetri) eelised?

Kaaliumitraat (salpeeter) on – kohe pärast lauasoola – kõige olulisem lisaaine liha soolamisel. See aitab säilitada liha roosat värvust. Esimeses soolamisfaasis redutseeritakse lihaensüümide toimel kaaliumitraadis olevad nitraadid nitrititeks. Teises faasis reageerivad need ioonid müoglobiiniga – valguga, mis vastutab liha roosaka (kuid mitte püsiva) värvuse eest. Selle reaktsiooni tulemuseks on nitroso-müoglobiin, mis säilitab püsiva roosa värvuse ka kõrgematel temperatuuridel. Kaaliumitraadi kasutamine (mis sisaldab ainult nitraatioone) on tervislikum ja ohutum kui tavalised nitrite sisaldavad segud, mis võivad olla kahjulikud ka väikestes kogustes.

3. Kas mutid kaevavad ka talvel?

Mutid kaevavad ka talvel (muidugi vähem intensiivselt). Vanasõna „kui mutt kaevab, on kevad tulekul“ ei vasta tõele. Talvel liiguvad nad külmumata pinnase sügavamates kihtides. Kui talv ei ole väga külm, võivad nad tekitada küngaid ka pinnale, tagades õhu juurdepääsu käikudele ja toimides samal ajal ilmastikunäitajana.

4. Mis on tiitrimine?

See on analüütiline meetod konkreetse aine (analüüdi) kvantitatiivseks määramiseks proovis. Tiitrimine põhineb täielikul keemilisel reaktsioonil analüüdit ja teadaoleva kontsentratsiooniga reagenti (titranti) vahel.

5. Mis on sahharoos?

See on tavaline lauasuhkur, mis saadakse suhkruroost või suhkrupeedist. Sahharoosi üldvalem on C₁₂H₂₂O₁₁. Sahharoos koosneb kahest lihtsuhkrust – glükoosist ja fruktoosist – ning kuulub disahhariidide hulka.

6. Mis on dekstroos?

See on kõige olulisem „lihtsuhkur“, tuntud kui „viinamarjasuhkur“ ja meditsiinis „glükoos“. Dekstroosi leidub looduslikult näiteks magusates puuviljades ja mees. Seda toodetakse ka tärklisest, näiteks maisitärklisest.

7. Mis on fruktoos?

See on puuviljasuhkur – monosahhariid, mis esineb nii vabas vormis (puuviljades, mees ja nektaris) kui ka seotud kujul (näiteks koos glükoosiga sahharoosis ja inuliinis).

8. Mis on kääritusvirre (kääritamise virre)?

Igapäevases keeles seostub „virre“ koduse destilleerimisega. See on vee ja suhkru või kõrge suhkrusisaldusega puuviljapüree segu. Destilleerimiseks mõeldud tüüpiline virre valmistatakse kartulitest, teraviljast või puuviljadest. Tärklise lagundamise protsessi saab teha mikroobset päritolu ensüümipreparaatidega, mis sisaldavad α-amülaasi, amüloglükosidaasi ja pullulanaasi. Pärast fermentatsiooni destilleeritakse saadud etanool.

9. Mis on destilleerimine?

See on protsess, mille käigus eraldatakse mitmekomponendiline vedelik nende auru moodustumise ja kondenseerumise abil. Seda kasutatakse ühe või mitme ühendi isoleerimiseks või puhastamiseks. Protsess põhineb komponentide erineval lenduvusel. Destilleerimise põhitoode (s.t. kondenseerunud vedelik) on nn „destillaat“.

10. Mis on ladustamine (stokeerimine)?

See tähendab esemete ladumist üksteise peale. Seda terminit kasutatakse sageli kääritusanumate paigutamisel ühte vertikaalsesse ritta.

11. Mis on Fahrenheiti kraad?

See on vanim teadaolev temperatuuriskaala, mille autor on Daniel G. Fahrenheit. Tänapäeval kasutatakse seda peamiselt anglosaksi riikides. Fahrenheiti skaalal vastavad põhitemperatuurid järgmistele väärtustele:

• • 32°F – jää sulamispunkt (0°C)
• • 212°F – vee keemispunkt (100°C)

180°F vastab 100°C-le, seega kehtib: 1°C = 1,8°F

12. Mis on termomeetrivedelik?

See on segu, mis sisaldab tolueeni (kasutatakse lahustina), petrooleumi ja toiduvärvi. Sellel segul on madal külmumispunkt, kõrge keemispunkt ja suur soojuspaisumistegur.

----- OSTUPROTSESS -----

1. Kas on võimalik juba esitatud tellimus tühistada?

Jah, see võimalus on olemas. Pärast tellimuse esitamist e-poes saab klient e-kirja tellimuse kinnitusega. Kui klient soovib tellimuse tühistada, peaks ta saatma e-kirja tühistamise sooviga või helistama e-kirjas märgitud telefoninumbrile.

2. Makse – kuidas saan oma tellimuse eest tasuda?

Makset saab teha elektroonilise ülekandega veebilehel või kinnituskirjas märgitud kontole. Tellitud kauba eest saab tasuda ka järelmaksena (sularaha kättesaamisel). Kui klient eelistab mõnda muud makseviisi, tuleks ühendust võtta poega ja kokku leppida üksikasjad.

3. Millised tarneviisid on saadaval?

Tellitud toode saadetakse – vastavalt kliendi eelistustele – postiga või kullerteenuse kaudu.

4. Kuidas saan ostetud toodete kohta käibemaksuga arve?

Tellimust esitades tuleb sisestada arve väljastamiseks vajalikud andmed ning enne tellimuse kinnitamist valida valik „arve“.

5. Kas saan enne kullerile tasumist pakki avada ja sisu kontrollida?

Kahjuks ei ole see võimalik, kuid on oluline kontrollida, kas pakk ei ole kahjustatud. Kui märkate jälgi võimalikust avamisest või rikkumisest, teavitage sellest kullerit. Pärast paki eest tasumist avage see kulleri juuresolekul ja kontrollige sisu. Puuduste või kahjustuste korral võite paluda koostada vastava akti.

6. Mida teha, kui ma ei ole saanud tellimuse kinnituskirja?

Võtke meiega kohe ühendust – võib juhtuda, et tehing ei õnnestunud või sisestati kogemata vale e-posti aadress. Kinnituskirja puudumine võib tähendada ka seda, et tellimust ei ole veel registreeritud.

7. Mis siis, kui tellimuse esitamisel valiti vale makseviis?

Võtke meiega ühendust e-posti või telefoni teel. Juba esitatud tellimust ei ole võimalik tühistada, kuid teeme kõik, et võimaldada teile sobiv ja mugav makseviis.