Kalade suitsutuskonksud - kaheharulised - 5 tk.

• Mugav suitsutamine - kahekordsete konksude abil suitsutad oma kalad suitsuahjus mugavalt. Suitsu vaba juurdepääs kogu kala pinnale tagab roogade ühtlase suitsustumise.
• Spetsiaalselt kaladele - konksude läbimõeldud konstruktsioon ja kaks õigesti vormitud oga tagavad, et kalad püsivad neil oluliselt paremini kui traditsioonilistel konksudel.
• Vastupidav teostus - konksud on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest, mistõttu säilitavad need pikka aega oma kasutuskõlblikkuse. See teras on kõrgetele temperatuuridele vastupidav, sobib toidukontaktiks ega roosteta.
• Lihtne kasutada - toode sobib suurepäraselt tervete kalade suitsutamiseks, sest konksude õige lahtipainutamine võimaldab kala poolrümpasid avada ning seda suitsutada ka seestpoolt. Konksud tuleb kinnitada piki kala selgroogu.
• Ideaalne komplekt - komplektis olevad 5 konksu võimaldavad sul suitsutada kala kogu perele. Ühe konksu mõõdud: 3,5 x 3,5 x 12,3 cm - diameeter 3 mm.

Avasta maitsev, kodune suitsukala. Valmista see lihtsal viisil suitsuahjus – kasutades roostevabast terasest topeltkonkse. Nende läbimõeldud konstruktsioon koos õigesti vormitud ogadega võimaldab sul paigutada terved kalad suitsuahju sees mugavalt ja ohutult ning hiljem – hoiustamisel köögis või sahvris. 5 konksu komplektiga suitsutad kala kogu perele või sõpradele! Nende kasutamine on äärmiselt lihtne. Piisab, kui kinnitad konksu kala selgroo mõlemale poole ning kala püsib kogu suitsutamisprotsessi vältel stabiilselt ja kindlalt. Kalade suitsutamise ajal hoiavad konksud poolrümbad avatuna, mistõttu on kala suurepäraselt suitsutatud mitte ainult väljast, vaid ka seest! Kõrgekvaliteediline 304 roostevaba teras, millest konksud on valmistatud, tagab nende pikaajalise kasutuskõlblikkuse. 

Konksud on pakitud blisterpakendisse 5 kaupa.

Forelli retsept

Koostisosad:

• 4 keskmist forelli
• 3 l külma vett
• 140 g soola
• 100 g suhkrut
• 20 g kuivatatud tilli
• 5 g pipart

Lisa vette sool, suhkur, kuivatatud till ja pipar. Pese forellid hoolikalt ja pane need soolvette 10 tunniks. Tõsta külmkappi või muusse jahedasse kohta. Sügis-talvisel ajal sobib selleks suurepäraselt ka rõdu. Seejärel võta kalad välja. Eemalda hoolikalt tillijäägid ning kuivata need korralikult (nii saavad kalad suitsu, mitte ei keedu). Puista nii ettevalmistatud forellid maitse järgi üle ürtidega. Riputa kalad konksudele ja suitsuta kuumsuitsuna temperatuuril u 50–60 °C umbes 40 minutit. Suitsutamiseks soovitame kasutada pöögi- ja lepalastusid.