22 cm läbimõõduga presskivi anumatele, mida kasutatakse hapendamiseks (hapukapsas, kurgid) või pekeldamiseks. Soovitatav tünnidele mahuga 5 kuni 20 liitrit ja pottidele (eriti kivikeraamilistele) mahuga 5 kuni 15 L.
Kivi talub temperatuure 0-300⁰C.
Toode on toiduga kokkupuuteks sertifitseeritud.
Iga maitsvate ja tervislike koduste hapendiste (ning ka pekeldatud lihaspetsiaalide) sõber teab hästi, kui oluline on lõpptulemuse jaoks õige ettevalmistus ja hapendamise (või pekeldamise) protsessi läbiviimine. Sobiv anum täiendab suurepäraselt õigesse mõõtu valitud presskivi, mis on valmistatud 100% looduslikust, toiduga kokkupuuteks ohutust ja hapetele vastupidavast materjalist. See hoiab sisu soolvee / tekkiva mahla pinna all ja aitab hoida sisu parima kvaliteediga pikka aega. See kahetükiline press glasuuritud kivikeraamikast on ideaalne lahendus – suurepäraselt funktsionaalne ja praktiline. Kivi jagamine 2 osaks on muu hulgas kasulik seetõttu, et võimaldab pressi asetada ja eemaldada anumast, mille kaela läbimõõt on veidi väiksem kui kokkupandud kivi läbimõõt.
Mõlemal kivi poolel on ava ning kivi kokkupanemisel tekib veel kolmas, keskne ava. Need avad (läbimõõt 2 cm) hõlbustavad pressipoolte paigaldamist ja võimaldavad hapendamisel tekkival mahlal juhtuda kivi tasemest kõrgemale. Hapendi portsjoni kättesaamiseks piisab, kui tõsta üles vaid üks kivipool.
Press kaitseb sisu kvaliteeti, aroomi ja maitset. Kivikeraamika glasuuritud pind võimaldab kivi hõlpsalt puhtana hoida.
Kasutusnõuanded:
Õigesti paigutatud press peab köögivilju nii koormama, et õhk neile ligi ei pääseks. Hapendamise ajaks tuleks tünn / anum asetada turvalisse kohta, toatemperatuuriga ruumi. Kui piimhappekäärimine algab, tuleb kontrollida, kas köögiviljad on tekkivas mahlas täielikult kaetud. Sellistes tingimustes saab hapendist edukalt säilitada isegi mitu kuud, kartmata, et kivi alla tekib hallitus või bakterid (nagu see võib juhtuda puidust pressi kasutamisel).
Veekraega nõusid kasutades tasub meeles pidada veekraes oleva vee taseme regulaarset täiendamist. See aitab vältida õhutiheduse kadu. Samuti vähendab veekraesse lisatud väike kogus toiduõli vedeliku aurustumist.
Puhastamis- ja hoiustamissoovitused:
Pressi tuleks pesta harja ja veega, pesuvahendeid kasutamata. Mitte pesta nõudepesumasinas.
Hoiustage pärast kuivamist, vältides toote löögi- ja purunemisohtu.
Iga toote eksemplar on käsitsi valmistatud, seetõttu võivad üksikute presside välimuses ja mõõtudes esineda minimaalsed erinevused.
Mõõdud:
- fi 22 cm
-paksus 2 cm
Kaal: 1500 g
Seda toodet ostes toetad käsitööd ja käsitsi valmistamist – igal tootel on lisaväärtusena teatud määral ainulaadsust.