Maitseessents - Krupnik Biesiadny 4 L jaoks - 40 ml

Krupnik Biesiadny maitseessentsi eriline noot paneb sind seda sügavat maitset armastama, eriti kui oled likööride, kokteilide või drinkide austaja. Kui sul on nõudlik maitse ja isu ainulaadsete elamuste järele – proovi kindlasti meie Krupnik Biesiadny maitseessentsi. 

• Krupnik Biesiadny maitseessents - traditsioonilise, Vana-Poola stiilis karakteriga!
• Kaunis, sügav aroom - loodud koduste jookide valmistamiseks.
• Kasutuselt praktiline - essentsipudelil on süvendid, mis võimaldavad täpselt mõõta 10 ml portsjoneid, mida on vaja 1 L joogi valmistamiseks.
• Suurepärane idee likööri, kokteili või dringi jaoks - sellega õnnestub sul alati luua uskumatu maitsekoosluse!
• Teeb täielikult vaimustunuks - avasta rafineeritud joogid, leia oma lemmikmaitsenoodid.

Selle ainulaadse essentsi loomiseks inspireerisid meid XVII ja XVIII sajandi vahetuse piiritusepõhised Poola ja Leedu joogid, mida rikastati ürtide, vürtside ja meega. 

Vana „krupnik” oli levinud nii aadlike kui ka jõukamate talupoegade kodudes. Oma erilise koostise tõttu kasutati seda suurepärase rohuna mitmesuguste vaevuste korral. Teisalt peeti seda üheks parimaks joogiks, mida pakuti pidusöökidel ja pulmapeodel.

Kasutamine:

Vala pudeli sisu 4 L joogi sisse. Lisa 1–1,2 kg mett. Sega kõik hoolikalt läbi ja lase seista 24 tundi^*. Pudelil olevad süvendid aitavad mõõta 10 ml portsjoneid 1 L alkoholi valmistamiseks. 

Ülaltoodud retsept (sildil) on lihtsustatud versioon, mille järgi saad maitsva, kuid mitte selge likööri. Kui soovid umbes 40% kangusega selget jooki, kasuta allolevat retsepti.

Meie lihtsa retsepti järgi valmistad umbes 5 L hõrku merevaigukarva jooki mee-vürtsi aroomiga. Retsepti võid oma maitse järgi muuta, lisades vähem või rohkem mett ja piiritust.

Lahusta 1–1,2 kg (0,8–1 L) mett 2,1 L vees, kuumuta keemiseni. Seejärel eemalda pinnale tekkiv vaht, et saada selge jook. Lisa jahtunud lahusele 1,9 L 95% piiritust ning kogu meie essents. Sega kõik hoolikalt läbi ja lase seista 24 tundi^*. 

Sade valmislikiöri pudeli põhjas on loomulik nähtus.

^*Parima maitse- ja aroomitulemuse saavutamiseks soovitame essentsiga jooki tarbida umbes nädala pärast.

Koostis: glütseriin, vesi, aroom, happesuse regulaator: sidrunhape; triatsetiin.

Essents võib partiist olenevalt olla selge või kergelt piimjas – mõlemad variandid on õiged.

Kogumaht: 40 ml