Essents Sauer-Kirsche - Puhas Kirss, 40 ml, 4 L jaoks

Kui hindad lihtsate, puuviljaste destillaatide elegantsi, tunned tõenäoliselt legendaarset hapukirsi destillaadi maitset, mis on sajandeid vaimustanud kange alkoholi austajaid Šveitsis, Saksamaal ja Alsace'is. Traditsioonilised, selged hapukirsi destillaadid valmivad koos kividega kääritatud viljadest, mis annab neile õrnad mandlinoodid ja sügava, puhta aroomi. Need on vormilt lihtsad, ent ülimalt väärikad joogid – nende erilisuse sümbol on läbipaistvus, mis peidab endas maitse täiuslikkust. Need joogid inspireerisid meid looma Sauer-Kirsche essentsi, mis toob esile puhta hapukirsi iseloomuliku kuiva profiili selges ja moodsas vormis.

• Erakordne maitse - Sauer-Kirsche maitselisand rõhutab hapukirsi loomulikku iseloomu, ilma liigse magususeta ja ilma värvaineteta. Essents on õrn ja kerge, täiuslikult tasakaalus vilja- ja kiviseemnearoomiga.
• Ideaalne kokteilidesse või puhtalt nautimiseks - puhas hapukirss modernses vormis: värvuseta, kuid rikkaliku aroomiga.
• Soodne viis koduse premium-stiilis joogi valmistamiseks - loo selge, aromaatne jook tasakaalustatud profiiliga, ilma eelarvet pingutamata. Ühest pudelist saad valmistada koguni 4 L peene aroomi ja maitsega jooki.
• Ilma säilitusaineteta - nii võid kindel olla, et koduseid jooke valmistades ei lisa neile tarbetuid koostisosi!
• Mugav doseerimine - 40 ml maitselisandit sisaldaval pudelil on spetsiaalsed sälgud, mis võimaldavad täpselt mõõta 10-milliliitriseid portsjoneid - iga portsjoni kohta valmistad hõlpsalt 1 L jooki.
•  Maitsev jook 24 h-ga - sega oma lemmik kangem alkohol Sauer-Kirsche essentsiga, lase ööpäev seista ja… valmis! Veelgi parema tulemuse nimel lase joogil seista paar päeva, et aroomid täielikult ühtlustuksid ja muutuksid ümaramaks.

Kuidas kasutada Sauer-Kirsche maitseessentsi / maitselisandit?

Likööri-variant:

Vala anumasse 4 L kanget alkoholi (40-45% puhast viina), lisa 160 kuni 320 g suhkrut ja seejärel lisa maitseessents. Sega kõik hoolikalt, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lase seista vähemalt 24 tundi* – ja liköör ongi valmis. Head nautimist!

*Parima maitse- ja aroomi tulemuse saavutamiseks soovitame juua jooki umbes nädala pärast.

Väiksema koguse valmistamiseks kasuta pudeli sälke, millega saab mõõta 10 ml essentsi, see tähendab portsjonit 1 liitri alkoholi kohta, ning vähenda proportsionaalselt lisatava suhkru kogust.

Maitsevariandid:

• Kuiv (eau-de-vie stiilis): ilma suhkruta - puhas, õrnalt kiviseemnelise nüansiga hapukirsi iseloom. Maitse esiletõstmiseks soovitame lisada 2 teelusikat suhkrut (u 30 g 4 L alkoholi kohta), mis muudab aroomiprofiili veidi ümaramaks, kaotamata kuivust.
• Poolkuiv: 160-200 g suhkrut 4 L kohta - tasakaalustatud, kergelt ümar maitse.
• Poolmagus: 250-320 g suhkrut 4 L kohta - täidlasem, puuviljane profiil klassikaliste likööride stiilis.

Koostis: glütseriin, vesi, aroom, triatsetiin (glütserooltriasetaat), happesuse regulaator: sidrunhape.

Kogumaht: 40 ml