Soolamõõtur

• Asendamatu köögis - soolamõõtja sobib ideaalselt lahuste, soolvete ja pekelduslahuste soolasisalduse mõõtmiseks, mida kasutatakse toiduainete töötlemisel, vorstivalmistamisel ning juustu valmistamisel!
• Kõrge kvaliteet - soolamõõtja on valmistatud kõrgekvaliteedilisest läbipaistvast klaasist (areomeeter) ja toidukõlblikust plastist (mõõtesilinder).
• Lihtne kasutada - soolasisalduse mõõtmine soolveses on erakordselt lihtne! Piisab, kui valada uuritav soolvesi kitsasse mõõtesilindrisse ja ujutada sinna areomeeter, seejärel lugeda näit.
• Loetav skaala - tulemuse lugemisel aitab sind selge, värviline skaala, mille abil saad kohe teada lahuse kontsentratsiooni [g] soola 1 [L] vee kohta.
• Optimaalsed kasutustingimused - kuna soolamõõtja on kalibreeritud temperatuuril 20°C, soovitatakse, et mõõdetav vedelik oleks mõõtmise ajal sarnasel temperatuuril.

Soolamõõtja on seade, mis on asendamatu toiduainete töötlemisel, vorstivalmistamisel ning juustu valmistamisel! See peab sinu köögis olemas olema! Lihtne seade, mis on tehtud kitsast plastist mõõtesilindrist ja klaasist areomeetrist, võimaldab sul mõõta soolasisaldust kõikides lahustes. Soolamõõtja sobib suurepäraselt mitte ainult juustude soolvee kontrollimiseks, vaid ka köögiviljade (nt kurkide), kala ning liha pekelduslahuste valmistamisel. Soolamõõtjat kasutades ei pea sa enam kartma liiga soolaseid toite ja hoidiseid! Soolasisalduse mõõtmine soolveses soolamõõtja abil on äärmiselt lihtne. Vala mõõtesilindrisse uuritavat soolvett (sellises koguses, et areomeeter saaks vabalt ujuda) ja loe seejärel tulemus. Pärast areomeetri asetamist silindrisse loetakse tulemus otse värviliselt, selgelt loetavalt skaalalt lahuse kontsentratsioonina ([g] soola 1 [L] vee kohta). Tähelepanu! Soolamõõtja on kalibreeritud temperatuuril 20°C, seetõttu peaks mõõdetav vedelik olema just sellisel temperatuuril.

Soola kogused erinevat tüüpi soolvette

Kurkide soolvesi

soola lisa / 1 L vett vähe soolased hapukurgid 15 - 20 g 20 - 30 g

Kala pekelduslahus

soola lisa / 1 L vett kala mass pekeldusaeg 30 - 40 g kuni 1 kg 8 - 24 h 40 - 50 g kuni 2 kg 8 - 24 h 50 - 60 g kuni 3 kg 8 - 24 h

Liha pekelduslahus

soola lisa / 1 L vett pekeldusaeg 60 - 100 g 14 päeva 100 - 150 g 7 - 10 päeva

Juustu soolvesi

soola lisa / 1 L vett juustusort massiga kuni 1 kg soolamisaeg 130 - 150 g: valge ürtidega 8 h 90 - 120 g: koryciński tüüpi 4 h 130 - 170 g: feta-tüüpi 2 - 5 päeva.

Toote mõõdud:

- soolamõõtja:

  kõrgus 20,5 cm

 ∅ 1,8 cm

- katseklaas:

  kõrgus 24,5

  ∅  välisläbimõõt 2,2 cm

  ∅  siseläbimõõt 1,9 cm.