Materjal, millest on valmistatud käärilukk ja kork, on toiduga kokkupuuteks heaks kiidetud, PZH atestiga.
Veega täidetud käärilukku kasutatakse käärimisprotsessis, et kaitsta virre sisu hapnikuga kokkupuutumise eest, võimaldades samal ajal protsessi käigus tekkival süsihappegaasil regulaarselt väljuda.
Eriline kaitsekork takistab nõusse pääsemast äädikakärbseid, mõjutamata seejuures käärimisprotsessi (korgi sees on loodud spetsiaalsed õhutusavad).
Toote mõõtmed:
Ø ülemise ava siseläbimõõt 1,8 cm,
Ø alumise ava välisläbimõõt 1,0 cm.