Mahlaauruti on praktiline seade, mis sobib suurepäraselt iga koduste hoidiste armastaja kööki. Tänu sellele saab igaüks hõlpsasti valmistada maitsvaid ja tervislikke mahlasid kogu aastaks, endale ja lähedastele. Mahlaaurutit hindavad eriti aiapidajad, aedade ja koduõuede omanikud, kes soovivad nautida oma mahla hooajalistest puuviljadest.
Mahlaauruti, millega saad hõlpsasti valmistada nii piisava koguse mahla igapäevasteks vajadusteks kui ka varusid sügis-talviseks perioodiks. Tänu saadud maitsvatele ja tervislikele mahladele saavad sina ja su lähedased nautida lemmikpuuviljade maitset kogu aasta vältel.
Komplekt koosneb kolmest üksteise peale asetatavast anumast, kaanest ja klambriga voolikust. Ülemine anum (nr 1) – puuviljade jaoks (kuni 8 liitrit). Keskmine anum (nr 2) – mahla jaoks, mida saab väljalaskevooliku abil pudelitesse või purkidesse valada. Alumine anum (nr 3) - vee jaoks. Mahlaaurutit saab kasutada igat tüüpi pliitidel.
Mahlaauruti on valmistatud roostevabast terasest, millel on väga suur vastupidavus, mis on vastupidav pingetele ja temperatuurile. Kui seda kasutatakse vastavalt juhendis toodud soovitustele, teenib see tõhusalt aastaid.
Mahlaauruti kasutamine
Täida anum nr 3 veega umbes 2 cm kõrguseni ülemisest servast. Seejärel aseta sellele anum nr 2 ja kõige peale anum nr 1. Anumasse nr 1 pane eelnevalt ettevalmistatud, pestud puuviljad. Pehmed puuviljad, nagu mustikad, maasikad, vaarikad või sõstrad, pane tervelt - purustamata. Kõvad puuviljad, nagu õunad või pirnid, lõika tükkideks, mille mõõtmed on alla 3 cm. Puuviljad kata suhkruga koguses 100 kuni 600 grammi, sõltuvalt puuviljade happesusest ja sellest, kui magus peaks olema sinu valmis mahl. Kata komplekt kaanega ja sulge klamber voolikul (soovitatav on kinnitada voolik anuma nr 2 käepideme külge).
Aseta nii ettevalmistatud komplekt soojusallikale (gaasi-, elektripliit jne) ja kuumuta vesi aeglaselt keemiseni. Pärast vee keemaminekut vähenda kuumust nii palju, et anuma ümber ei tekiks liigset auru. Tekkinud veeauru ja kõrgendatud temperatuuri mõjul hakkab puuviljadest eralduma mahl, mis koguneb anumasse nr 2.
Aeg, mis kulub mahla saamiseks, alates vee keemaminekust (auru ilmumisest ülemisse anumasse), on:
- pehmete puuviljade (nt maasikad, vaarikad) puhul: 20-30 minutit;
- poolkõvade puuviljade (nt mustad sõstrad, mustikad) puhul: 30-40 minutit;
- kõvade puuviljade (nt õunad, pirnid) puhul: 45-60 minutit.
Juhendis toodud tabelis on esitatud ligikaudsed keetmisajad erinevat tüüpi puuviljadele, ligikaudne suhkrukogus, mida tuleks lisada, ja eeldatav saadud mahla kogus.
Umbes 15 minutit pärast vee keemaminekut ava väljalaskevooliku klamber - kogunenud mahla vala vooliku abil otse pudelitesse või purkidesse. Kohe pärast nende täitmist sulge need kapslite või twist-off korkidega. Mahla täis pudelid ja/või purgid, suletud kapslite või korkidega, aseta veega potti ja pastöriseeri 30 minutit (arvestades vee keemaminekust).
Hoiatus! Kvaliteetse ja pikaajalise mahla saamiseks tee kõik toimingud selle valmistamisel absoluutse puhtuse säilitamisega. Mahlaauruti osade pesemiseks kasuta kättesaadavaid nõudepesuvahendeid, kuid väldi teravaid harju, svamme ja pulbreid, mis võivad anumaid kriimustada. Samuti pese hoolikalt purgid, pudelid, kapslid ja korgid. Hea on neid pesta paar tundi varem ja jätta tagurpidi kuivama.
Mahlaauruti anumaid võib pesta ka nõudepesumasinas.
Mahlaauruti mõõtmed:
1. puuviljade anum:
maht: 8 L puuvilju
Ø välis: 24,8 cm
Ø sisemine: 24,6 cm
Ø ääris: 26,3 cm
äärise kõrgus: 0,3 cm
anuma kogukõrgus: 16,1 cm
anuma pikkus (koos käepidemetega): 33,8 cm
Ø sõela avad: 0,48 mm
2. mahla anum voolikuga:
Ø välis: 25,0 cm
Ø sisemine: 24,8 cm
Ø ääris: 26,3 cm
äärise kõrgus: 0,3 cm
anuma kogukõrgus: 16,0 cm
anuma pikkus (koos käepidemetega): 34,0 cm
voolik: pikkus 42 cm, Ø 1,1/0,9 cm
Ø auru vabastamise ava: 10/3,2 cm
ava kõrgus: 5,7 cm
Ø sisemine mahla väljalaskeava: 0,8 cm
Ø väljalaskeava: 1,0 cm
3. vee anum
Ø välis: 23,5 cm
Ø sisemine: 22,9 cm
Ø ääris 25,5 cm
äärise kõrgus: 1,3 cm
anuma kogukõrgus: 11,5 cm
anuma pikkus (koos käepidemetega): 32,3 cm
4. kaas:
Ø välis: 26 cm
Ø ääris: 24,3 cm
kõrgus: 5,9 cm
Pikkus: 34 cm
Laius: 25 cm
Kõrgus: 39.8 cm
Kaal: 2.54 kg
Maht: 8.0 l