Kogu SO2 sisalduse mõõtmine

Spetsialiseeritud laboratoorne uuring. 

Parameeter: SO₂ üldsisaldus [g/l] 

Meetod, seade: Ensümaatiline meetod, automaatne veinianalüsaator (spektrofotomeetriline). 

OIV standard: - 

Proovi maht: 10 ml 

SO₂ tase on oluline, kui soovime läbi viia malolaktilist käärimist – kõrge kontsentratsiooni korral ei pruugi see käärimine käivituda. Hästi valitud SO₂ annus võimaldab meil oma veinist kauem rõõmu tunda. 

Veinis lubatud SO₂ üldsisaldust reguleerib Poola seadus: 

- muude kui vahu- ja liköörveinide puhul: 

• 150 milligrammi liitri kohta punastes veinides; 
• 200 milligrammi liitri kohta valgetes ja roosades veinides;

- liköörveinide puhul: 

• 150 milligrammi liitri kohta, kui suhkrusisaldus on alla 5 grammi liitri kohta; 
• 200 milligrammi liitri kohta, kui suhkrusisaldus on 5 grammi liitri kohta või suurem; 

- vahuveinide puhul: 

• 185 milligrammi liitri kohta kõigi vahuveini kategooriate puhul; 
• 235 milligrammi liitri kohta ülejäänud vahuveinide puhul.

Proovide kohaletoimetamine:

Uuringute jaoks mõeldud proovid võib toimetada isiklikult Łodzi esinduskauplusesse (sel juhul on võimalik valida analüüsitavad parameetrid ja tasuda kohapeal) või saata posti / kulleriga aadressile 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 märkusega LABORATORIUM. Lisaks palume pakile lisada proovide ja valitud analüüside kirjeldus (tellimuse ja makse kinnitus Browini e-poe kaudu).. Posti/kulleriga saadetavad proovid peavad olema puhtas, neutraalses anumis (nt maitsestamata mineraalvee pudelis), hästi kaitstud, et need jõuaksid laborisse turvaliselt.

Teostusaeg:

Teenuse teostusaeg sõltub tellitud analüüside hulgast ja labori hetke töökoormusest ning on kuni 7 päeva.

Väljastame käibemaksuarveid.

Tähelepanu: Saadetud proove säilitatakse 2 nädalat, seejärel kõrvaldatakse. Võimalikud kahtlused palume esitada selle perioodi jooksul.