dragONi suitsuahju komplekt - elektrimoodulid digitaalse kontrolleriga ja JET 2 LONG suitsugeneraator

dragON komplekt suitsukapi moderniseerimiseks - vali nüüdisaegne ja mugav suitsutamine!

Muuda oma traditsiooniline suitsukapp moodsaks, täielikult automatiseeritud elektriseadmeks ja avasta, kui lihtne võib olla aromaatsete suitsutoodete valmistamine. Saavuta kogu protsessi üle täielik kontroll ilma, et peaksid pidevalt tuld valvama ja kartma ettearvamatuid temperatuurikõikumisi.

Miks valida see dragON komplekt?

• Mugav juhtimine digitaalse paneeli kaudu - halda temperatuuri, suitsutamise aega ja kuumõhuringlust ning kontrolli parameetreid praktilise juhtseadmega.
• Universaalsus ja ühilduvus - komplekt sobib puidust, terasest ja isegi müüritud suitsukappidele. Selle saab hõlpsasti paigaldada mudelile, mille seinapaksus on 1,5–15 cm, ilma vajaduseta uut suitsukappi osta!
• Lai funktsionaalsus - külm-, soe- või kuumsuitsutamine, pruunistamine/küpsetamine ning kuivatamine – selle komplektiga teed iga kuumtöötlusrežiimi lihtsalt.
• Professionaalsed tulemused - sisseehitatud kuumõhuringlus tagab soojuse ühtlase jaotumise, mis tähendab lühemat suitsutusaega ning ühtlasi korduvaid, laitmatuid tulemusi.
• Lihtne paigaldus - juhiseid järgides paigaldad (ja vajadusel demonteerid) moodulid kiiresti, mõne lihtsa sammuga.
• Ohutus ja säästlikkus - eriline termostaadiga juhtseade katkestab toite automaatselt, kui temperatuur ületab 110°C. Investeerides oma suitsukapi uuendamisse kulutad vähem kui uue ostmisel, seega säästad reaalselt.

JET 2 LONG suitsugeneraator funktsionaalse tuhasahtliga - kaasaegne tugi suitsutamiseks (Browini patent):

• Praktiline tuhasahtel - töö katkestusteta, ummistusteta ja ilma põletusohtuta – hõõguvad laastud saab mugavalt eemaldada generaatori silindrist integreeritud tuhasahtlisse ning pärast suitsutamist selle lihtsalt tühjendada.
• Pikendatud düüs - võimaldab kasutada generaatorit paksemate seintega suitsukappides, optimeerib suitsu doseerimist ja tagab laastude säästliku kulu.
• Suur silinder - mahutavus 450 g võimaldab pikka suitsutamist ilma laaste sageli lisamata.
• Reguleeritav pump - võimalus kohandada suitsu hulka suitsutatavate toodete liigi ja portsjoni suuruse järgi.
• Lihtne paigaldus ja puhastamine - generaatori paigaldad mõne hetkega ning pärast suitsutamist puhastad selle kergesti, et ta oleks valmis järgmiseks kasutuskorraks.

Mida komplektist leiad?

1. Digitaalse kontrolleri moodul - lihtne juurdepääs kõigile funktsioonidele.
2. Küttevõimsuse ja kuumõhuringlusega moodul - tagab soojuse ühtlase jaotumise.
3. Termokaitse ja termopaaride moodul - võimaldab täpset temperatuuri mõõtmist ja kontrolli.
4. JET 2 LONG suitsugeneraator funktsionaalse tuhasahtliga - uuenduslik suitsuallikas muljetavaldava töövõimega.

Suitsukapi kasutusrežiimid - täielik valikuvabadus:

• Kuivatamine: ~60°C
• Külmsuitsutamine: 16-25°C
• Soojasuitsutamine: 30-55°C
• Kuumsuitsutamine: 55-65°C
• Küpsetamine: 70-85°C

Lai temperatuuri vahemik võimaldab protsessi hõlpsalt kohandada igat tüüpi liha, kala või juustude jaoks.

Suitsutusaeg: min. 2,5 h, maks. 5 h - olenevalt valitud laastudest.

Parimad tulemused saavutate, kui kasutate fraktsiooniga 8–12 mm suitsutuslaaste.

Ohutus ja kasutus

• Paigalda moodulitega suitsukapp katuse alla ja ühenda maandatud pistikupessa.
• Kasutage ainult kuivi suitsutuslaaste (niiskus maks. 11%).
• Puhastage regulaarselt termopaar, termokaitse ja muud elemendid vastavalt meie juhendis toodud soovitustele.

Tehnilised andmed

• Pinge: 230 V, 50 Hz
• Võimsus: 1500 W
• Kaitse: 10A / KSD301 - 110°C
• Kaitseaste: IP31

Poola toode.

Uuenda oma suitsukapp ja astu kõrgemale kulinaarsete elamuste tasemele. Vali dragON komplekt ja veendu, kui lihtne võib olla suitsutamine professionaalses stiilis! Tänu uuenduslikele lahendustele saad mitte ainult sügava maitse ja aroomi suitsutatud toodetele, vaid ka täieliku vabaduse ja naudingu iga valmistatud roa puhul.

Telli juba täna ja naudi mugavust ning laitmatuid tulemusi!