Modulaarne destillaator Convex 18 l Baldur

Baldur - hea ja ilu sümbol, kõigi jumalate lemmik, aasade seas kõige kaunim ja üllaim. Tänu sellele komplektile saadud destillaadid on väga hea maitse ja kauni aroomiga. Modulaarne destillaator Baldur convex on uus versioon kuplikaanega potiga, muudetud temperatuuri näidu asukohaga anumas ja kolonni isolatsioonikattega.

Modulaarne destillaator Baldur convex:

• Vaateluuk/vaateaken 360^o - kõrgetele temperatuuridele vastupidavast boorsilikaatklaasist, võimaldab destilleerimisprotsessi visuaalset jälgimist.
• Võimalus aroomistada - vaateaken võimaldab destillaadi aroomistamist protsessi ajal vabalt valitud ürtide või puuviljakoortega.
• Suhrul ja teraviljal põhinevate vedelike jaoks - Baldur convex sobib suurepäraselt erinevate destillaatide valmistamiseks.
• Täielik roostevabast terasest komplekt - ostes modulaarse destillaatori Baldur convex 18 L, saad kõrgekvaliteedilise destilleerimiskomplekti, mis teenib sind aastaid. 
• Kolonni täidis hinna sees - komplekt sisaldab prismaatilisi vaskvedrusid ja roostevabast terasest täidist; nende kasutamine mõjutab soodsalt lõpp-toote maitset ja aroomi.
• Kolonni isolatsioon vähendab soojuskadusid - võimaldab protsessi läbiviimist madalamas ümbritseva temperatuuri juures.

Modulaarne destilleerimissüsteem on loodud kõige nõudlikumate klientide vajaduste rahuldamiseks. Standardiseeritud ühenduste ja süsteemi uuenduslike elementide kasutamine võimaldab nende baasil konfigureerida erinevat tüüpi destillaatorid. Modulaarne koost võimaldab seadet laiendada või muuta selle ülesehitust.

Komplekt sisaldab:

Mahuti - valmistatud roostevabast terasest

Konstruktsioonilised omadused:

• maht 18 L 
• 2 kandesanga
• 5 kiirkinnitusega klambrit
• mahuti seinal ava termomeetri andurile
• kaas sisseehitatud silikontihendiga
• jäik kuplikaas avaga kolonni paigaldamiseks

Mahuti kaane uus, kooniline kuju võimaldab virde või meski võimalikku vahutamist ilma riskita, et kolonn ja selle täidis saaksid saastatud. Kuplikuju suurendab lisaks kogu kolonni stabiilsust, isegi kõrgete destillaatorite puhul, mis väljendub ka destilleerimisprotsessi suuremas stabiilsuses. Kaane uus vorm on inspireeritud klassikalistest alembikutest "luigekael", mis on silmale meeldiv detail.

Termomeetri ava asukoha muutmine anumas annab suurema kontrolli potis kuumutatud aine temperatuuri üle – see on oluline mitte ainult destilleerimisel, vaid ka teravilja meskimisel, pastöriseerimisel või isegi toitude soojendamisel.

Kolonni ühendusmoodul 250 mm - valmistatud roostevabast terasest.

Ühendusmoodul võib toimida katalüütilise filtrina, võimaldades kasutada täidist, mis suurendab saadud destillaadi puhtust. Parima tulemuse annab prismaatiliste vaskvedrude kasutamine. Vase ülesanne on adsorbeerida (neelata) lenduvaid väävliühendeid, mis annavad destillaatidele ebameeldiva lõhna ja mõjutavad negatiivselt nende maitset.

Konstruktsioonilised omadused:

• mooduli kõrgus 250 mm
• mooduli toru välisläbimõõt - 48 mm
• varustatud kruviliidetega
• võimalik kasutada täidist

Kolonni ühendusmoodul 500 mm - valmistatud roostevabast terasest.

Destillaatori moodul, mis paigaldatakse destillatsioonikolonni kõrguse suurendamiseks; täidetuna roostevabast terasest traadinuustikutega parandab see suurepäraselt saadud destillaadi puhtust. 

Konstruktsioonilised omadused:

• mooduli kõrgus 500 mm
• mooduli toru välisläbimõõt - 48 mm
• varustatud kruviliidetega
• võimalik kasutada täidist

Vaateluuk/vaateaken - roostevabast terasest destillaatori element karastatud boorsilikaatklaasi ja kõrgele temperatuurile ning alkoholile vastupidavate läätsikujuliste tihenditega (2 tk).

Kolonni täidise kohal asuv vaateaken võimaldab kolonni sisse vaadata ja seadistada väljavooluventiili nii, et kolonn oleks üleujutuse piiril, mis tagab protsessi parima tõhususe.

Vaateakent saab kasutada ka infusiooniks oma lemmikürtide või -viljadega, et valmistada näiteks kodune džinn.

Konstruktsioonilised omadused:

• mooduli kõrgus 100 mm
• välisläbimõõt 46 mm

Peaosa - Liebigi kondensaator - valmistatud roostevabast terasest. Paigaldatakse destillatsioonikolonni tippu. Klassikaline Liebigi kondensaatori ehitus.

Madalam väljavõtt kondensaatorist võimaldab destilleerimisprotsessis eeslõikeid kiiremini ja täpsemalt eraldada. Komplekt tagab kondensaatori suure jõudluse madala veekulu juures.

Konstruktsioonilised omadused:

• jahutusosa kõrgus 590 mm
• toru välisläbimõõt - 48 mm
• veeühendus - 1/8" keermestatud muhv voolikute liitmikule/klapile
• pesa termomeetri jaoks.

Komplektis on lisaks:

• kaks raami sisse paigaldatavat elektroonilist termomeetrit. Need võimaldavad protsessi otsest ja pidevat jälgimist.
• PVC-voolik 5 m - vee ühendamiseks, varustatud aiakiirliitmikuga, mis võimaldab kerget ühendamist kraaniga.
• Silikoonvoolik 1 m - destillaadi väljavõtuks, ohutu kokkupuutel alkoholiga
• kuulkraan 1/8 tolli
• sirge keermesliitmik
• vaateakna kinnitusvardad - 4 tk.
• tihendid - 4 tk.
• kinnituspoltide ja -mutrite komplekt - 8 tk.
• roostevabast terasest täidise tugialus
• prismaatilised vaskvedrud - 0,5 L
• roostevabast terasest täidis - 12 tk.
• kolonni polüetüleenist isolatsioonikatted
• teflonlint
• kasutusjuhend

Komplekti kõrgus: u. 133,5 cm

Veekulu protsessi ajal: u. 30 L / 1 h.

Tähelepanu!: Destilleerimisprotsessi tuleb läbi viia järelevalve all.

Lisateavet leiad meie blogi artiklist Destilleerimine kui jookide maitseomadusi mõjutav protsess.