Multimõõtur suhkru sisalduse ja eeldatava alkoholisisalduse mõõtmiseks

Uus toode turul! ​
Mõõdik, millega mõõta veinivirde või õllevirde suhkrusisaldust, väljendatuna g/l või Ballingu kraadides, ning määrata veini või õlle potentsiaalne alkoholisisaldus (%).​ Üks Ballingu kraad (1°Blg) vastab ligikaudu 10g suhkrule 1L mahlas (veinivirres).​ Seade on kalibreeritud temperatuuril 20°C. ​​MÕÕDIKU PÕHIELEMENDID​- ujuk (areomeeter), millel on kolm skaalat (suhkrusisaldus g/l ja Blg kraadides); ning potentsiaalse alkoholisisalduse % jaoks,​- proovitoru - mõõtmise tegemiseks.

VEINIVIRDE MÕÕTMINE
Mõõtmise tegemiseks täida proovitoru 2/3 ulatuses uuritava veinivirde või õllevirdega. Vedelik ei tohiks sisaldada tahkeid osakesi ega gaasimulle. Vedeliku kogus peab olema selline, et proovitorusse asetatud ujuk hõljuks vabalt ega puutuks vastu toru põhja ja seinu.
Näide:
Oletame, et uuritava veinivirde näit on 20 Blg kraadi, mis vastab 200g/l suhkrule ja tähendab, et veini potentsiaalne alkoholisisaldus on 9,6 %.

TÄHELEPANU:
Lihtsustamiseks on skaalal eri värvidega märgitud veinivirde algse suhkrusisalduse vahemikud sõltuvalt soovitavast veinist:
- bordoopunane ala (22 - 25 Blg°) - dessertveinid (magusad),
- kollane ala (15 - 22 Blg°) - lauaveinid (kuivad),
Käärimise korrektse kulgemise huvides on oluline, et suhkrusisaldus enne selle algust EI ületaks 22 kuni 25 Blg°. Kui eelistad väga magusaid veine, lisa suhkrut mitmes jaos, nt 1., 5. ja 12. käärituspäeval. Veini võib magustada ka pärast käärimise lõppu.

ÕLLEVIRDE MÕÕTMINE
Õllevirde suhkrusisaldust mõõdetakse samal viisil nagu veinivirde puhul. Skaalal on soovitatav õllevirde algse suhkrusisalduse vahemik tähistatud merevaigukollase värviga (8 - 10 Blg°). Õllevirde käärimine loetakse lõppenuks, kui näit jääb rohelisega märgitud vahemikku (0 - 2 Blg°).

Toote mõõtmed:
- multimõõdik:
  kõrgus 21,2 cm
  läbimõõt 1,75 cm
- proovitoru:
  kõrgus 24,5 cm
  välisläbimõõt 2,2 cm
  siseläbimõõt 2,0 cm