Klaasist käärilukk, pakendis 2 tk.

Toote kirjeldus:
Sirged klaastorud, komplektis 2 tk
- valmistatud 8,5 mm läbimõõduga klaasist. Sobivad demižonide kummikorkides olevasse avasse.

Toote omadused: :
Materjalidel, millest torud on valmistatud, on kõik toiduga kokkupuuteks vajalikud load, PZH atest.

Kasutamine:
Veega täidetud käärimislukku kasutatakse kääritamisprotsessis selleks, et kaitsta kääritatava vedeliku sisu hapnikuga kokkupuutumise eest, võimaldades samal ajal protsessi käigus tekkival süsihappegaasil regulaarselt väljuda.
Tänu liikuvale veesambale saame jälgida kääritamisprotsessi intensiivsuse muutumist tormilisest faasist (intensiivne mullitamine) rahuliku faasini. Vee aurumine on loomulik nähtus, seetõttu tuleb meeles pidada selle taseme täiendamist torus. Selle toimingu unarusse jätmine võib põhjustada vedeliku liigse hapnikuga kokkupuute, mis omakorda viib tekkiva etanooli oksüdeerumiseni äädikhappeks. Seda ebasoovitavat protsessi võivad esile kutsuda ka puuviljakärbsed, kes satuvad anumasse.

TÄHELEPANU:
juhul, kui torus oleva vee taseme kontrollimise võimalused on piiratud, võib selle täita vähem aurava õlise vedelikuga.