Valgele vorstile - maitseainete ja ürtide segu, 350 g

Segu valgele vorstile on hoolikalt valitud vürtside ja ürtide kooslus, loodud silmas pidades Poola traditsioonilist kööki. Annab sinu kodusele vorstile iseloomuliku aroomi ja maitse. Nüüd saadaval 350 g pakendis - ideaalne lahendus koduste vorstitoodete austajatele.

• Täiuslikuks maitsestamiseks - segu annab sinu kodusele vorstile iseloomuliku majoraani aroomi ja sügava maitse.
• Tõhus ja praktiline pakend - ühest 350 g pakendist piisab 70 kg kodust valget vorsti maitsestamiseks! Ideaalne lahendus suuremateks puhkudeks - pühadeks, peresündmusteks või grillihooajaks valmistumiseks.
• Looduslik koostis - ilma soola ja suhkru lisamiseta, hoolikalt valitud, kõrgekvaliteedilised koostisosad: majoraan, must pipar, muskaatpähkel ja küüslauk loovad koosluse, mis toob esile liha maitse ja tekitab isu koduköögi hõrgutiste järele!

Unistad aromaatsest, õrnast ja erakordselt maitsvast kodusest vorstist? Selleks on lahendus! Meie ürdi- ja vürtsiseguga valmistad hõlpsalt maitsvad ja suus sulavad valged vorstid, imelise ürdinoodiga. Ainult spetsiaalselt valitud ürdid ja vürtsid, ilma soola ja suhkruta.

Ühest 350 g pakendist piisab koguni 70 kg vorsti valmistamiseks. Meie segu traditsiooniline aroom on eeskätt majoraani teene, mis rikastab liha loomulikku maitset. Üllata lähedasi klassikalise koduse valge vorsti maitsega!

Kasutusviis

Koostisosad 4 kg valge vorsti jaoks: 

• 2 kg sea abaliha
• 1 kg sea kaelaliha
• 0,5 kg veiseliha
• 0,5 kg peekonit või seapõske
• 200 ml külma vett
• 4-5 küüslauguküünt
• 64 g soola
• 20 g vürtsi- ja ürdisegu VALGELE VORSTILE
• seasooled (⌀28/30 u. 7 m)

Valmistamine:

Lõika liha tükkideks, eralda tailiha rasvasest. Rasvased tükid jahvata läbi 2-4 mm sõela, tailiha läbi 8-12 mm sõela. Veiseliha jahvata eraldi läbi peene sõela ja sega 100 ml külma veega, kuni saavutad kleepuva konsistentsi, mis seob kogu lihamassi. Ühenda jahvatatud liha, lisa sool ning ürdi- ja vürtsisegu, seejärel sõtku liha ülejäänud külma veega. Kõik koostisosad peavad ideaalselt ühtlustuma ning mass peab olema ühtlane ja kleepuv. Kasutades täitemasinat täida soolikad lihamassiga. Nii valmistatud toorest vorsti kupata 75-80°C vees 20-25 min.

Koostis: majoraan 57%, must pipar 28%, muskaatpähkel, küüslauk. Toode võib sisaldada seemneid seesam, seller, sinep, gluteen, vääveldioksiid, maapähklid ja soja. 

Proovi ka meie lihatoodete kalkulaatorit.

Tähelepanu!

• ilma soola ja suhkru lisamiseta,
• hoida kuivas kohas, eemal UV-kiirgusest,
• ettevõttes kasutatakse allergeene sisaldavaid tooteid: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.

Netokaal: 350 g

Pakendi mõõdud:

• kõrgus 25 cm
• laius 17 cm