Polüamiidist kest sobib koduste kulinaaria- ja vorstitoodete valmistamiseks.
Võimaldab iseseisvalt valmistada keedetud vorsti- ja lihatooted, näiteks sült, pasteetivorst, sink, metvuršt, lihavorst, mortadella, verivorst. Sobib toitude valmistamiseks sous vide meetodil.
Kasutusviis:
Enne kasutamist leotada vees temperatuuril kuni 40°C umbes 15 minutit. Leotamise ajal peab kogu kest olema täielikult vee all. Tihedalt täidetud kest tuleb kinni siduda ning seejärel töödelda vastavalt valmistatavale vorstitüübile.
Keetmise maksimaalne temperatuur on 100°C. Pärast kuumtöötlust jahutada õhu käes, ärge kasutage külma veega šokkjahutust.
Hoidke kestasid puhtas, kuivas ja hästi ventileeritud kohas temperatuuril kuni 25°C.
Omab PZH atestaati.
Kuumakindlus: 100°C
Ühikpakend sisaldab 8 jm ± 5%
Läbimõõt: 73 mm
Toodetud EL-is.
