Viski on alkohoolne jook, mis saadakse teraviljamäski kääritamisel ja mida laagerdatakse puidust, peamiselt tammevaatides.
Destilleerimispärm Turbo Whiskey on spetsiaalselt koostatud pärmi, toitainete ja vitamiinide segu, mis sobib ideaalselt teraviljamäski (oder, rukis, nisu, mais, riis) kiireks kääritamiseks. Need pärmid taluvad hästi kõrget temperatuuri. Need võimaldavad 6-9 päevaga saada viskile omase maitsega ja 13-15% alkoholisisaldusega joogi.
Olulised omadused:
Kasutamine:
Alfa-amülaasiga vedeldatud mäski pinnale (nt 4,5 kg teravilja, 15-18 L vett), mis on jahutatud toatemperatuurini, puistage kotikese sisu. 15 minuti pärast segage hoolikalt, lisage umbes 2 kg suhkrut ja kääritage temperatuuril 20-28°C. 3-5 päeva pärast lisage järgmine suhkrukogus, umbes 1-1,5 kg, ja jätkake kääritamist, kuni CO2 eraldumine lakkab. Aroomi tugevdamiseks lisage tammelaaste.
Koostis:
destilleerimispärm, diammooniumfosfaat, kaaliumfosfaat, glükoamülaas, vitamiin B1 (tiamiinvesinikkloriid).
Märkus:
Kasutage kogu pakendi sisu ühe mäski jaoks.
Pakendi mõõtmed: