L-kujuline käärilukk mahutite jaoks

Toote kirjeldus:
L-kujulised klaastorud
- paigaldatakse kääritusnõude külgseina, mis võimaldab nende virnastamist, s.t. asetada nõud üksteise peale.

Toote iseloomustus: :
Materjal, millest torud on valmistatud, on toidukontaktiks heaks kiidetud, PZH sertifikaadiga.

Kasutamine: :
Veega täidetud käärituslukk kasutatakse kääritusprotsessis kääritatava vedeliku kaitsmiseks hapnikuga kokkupuute eest ning samal ajal võimaldab see protsessi käigus tekkival süsihappegaasil regulaarselt väljuda.
Liikuva veesamba järgi saab jälgida kääritusprotsessi intensiivsuse muutumist tormilisest faasist (intensiivne mulin) rahulikuks. Vee aurumine on loomulik, seetõttu tuleb torus oleva vee taset täiendada. Selle toimingu tähelepanuta jätmine võib põhjustada vedeliku liignatustumise ning sellest tulenevalt tekkiva etanooli oksüdeerumise äädikhappeks. Seda ebasoovitavat protsessi võivad esile kutsuda ka äädikakärbsed, kui need pääsevad anumasse.

TÄHELEPANU:
kui torus oleva vee taseme kontrollimine on piiratud, võib selle täita vähem aurava õlise vedelikuga.