BROWINi retseptiraamat
Koht neile, kellele meeldib luua aeglaselt, hoolikalt ja omamoodi.
Kogume retsepte, mis lõhnavad hooaja, traditsiooni ja avastamisrõõmu järele.
Liha ja lihavalmistised
Kas tahaksid ise kodust Krakówi vorsti teha, kuid ei tea, kust alustada? Pole midagi lihtsamat – alusta koos BROWINiga oma vorstimeisterdamise teekonda. Ainult looduslikud koostisosad – maitsev ja tervislik Krakówi vorst.
Vaata meie retsepti, kuidas teha kodust valget tanguvorsti ainult looduslikest koostisosadest. Kodune valge tanguvorst suure tangusisaldusega, lihtne valmistada, maitseelamus garanteeritud.
Õpetame, kuidas teha kodust verivorsti, mis on tsingi ja raua allikas. Verivorst sobib suurepäraselt grillile, kuid maitseb imeliselt ka pannilt praetud sibulaga.
Kuidas teha kartulivorsti. Retsept Podlaasia traditsioonilise köögi järgi. Ei tea, mida kartulitest valmistada? Vaata meilt!
Lihavõttepühad seostuvad muu hulgas valge vorstiga. Millisel üllatuslikul viisil saame seda valmistada? Ja kuidas seda serveerida? Vaata kindlasti!
Pole ideed lõunasöögiks? Tavalise ahjukana asemel valmista suitsuahjus järelküpstatud suitsune kana!
Täna soovime teiega jagada meie kliendi – proua Aleksandra, Instagrami konto @olaaaafikssss autor – suurepärast retsepti. Proua Ola võttis meie sinkikeetja „luubi alla” ja valmistas oma variatsiooni kana- ja sealiha külmlõikest. Mis on tema saladus? Šampinjonid! Kui otsite uut ideed võileivakatteks, garanteerime, et see teid vaimustab. Ja proua Aleksandrale ütleme südamest aitäh retsepti jagamise eest – ning ootame järgmisi!
Salceson on vastuoluline lihatooted – mõned armastavad seda, teised sugugi mitte. Kui kuulud salcesoni austajate hulka, vaata kindlasti retsepti koduse sea koodist salcesoni valmistamiseks.
Nüüd saad laagerdatud lihatooted ise valmistada. Vaata, kui lihtne see on, ja valmista oma ürtidega laagerdatud sisefilee
Ideaalne idee tervisliku, säilitusaineteta lõikeliha jaoks. Retsept maitsvale seakaelakarbonaadile singikeetjas
Seapekki seostame eelkõige searasva või krõbedate pekitükikestega. See retsept seapeki kasutamiseks üllatab sind kindlasti
Kui oled burgerite armastaja, vaata kindlasti meie veiseburgeri retsepti, mille liha valmistad sinkikeetjas
Me ei leia internetti
Üritan uuesti ühendust luua
Midagi läks valesti!
Üritan uuesti ühendust luua
