Veinivalmistamine
Rabarber on väärtuslik antioksüdantide allikas, lisaks sisaldab see kiudaineid, foolhapet ja organismile vajalikke mineraalaineid. Selle taime varred on iseloomuliku tõrkjalt hapu maitsega, mis sobib suurepäraselt erinevate küpsetiste ja magustoitudega. Juuni on viimane aeg rabarbrit korjata. Seega ära oota, valmista sellest hoidiseid. Soovitame meie retsepti.
Rabarbrikonfitüüri retsept
Valmistamine:
Pese rabarber, lõika väikesteks, 1,5 cm tükkideks ja pane potti. Lisa Frukta-Żel, sidrunimahl ja ingver. Kuumuta pidevalt segades 2–3 minutit, seejärel lisa suhkur. Sega, kuni suhkur on lahustunud. Seejärel kuumuta veel 10 minutit, kuid ära lase rabarbritükkidel täielikult laguneda. Vala steriliseeritud purkidesse ja pastöriseeri.
Head isu! ... sest kodune on parem!
