Maasikamoos musta leedri õitega
Musta leedri õitel on palju tervist toetavaid omadusi. Must leeder alandab palavikku, leevendab köha ning tänu suurele vitamiinisisaldusele aitab tugevdada immuunsust. Mustal leederil on veel üks eelis — selle maitse sobib suurepäraselt kokku maasika maitse ja aroomiga, mistõttu moodustavad need talviste hoidiste valmistamisel maitsva paari. Siin on samm-sammuline juhend, kuidas valmistada maasikamoosi musta leedri lisandiga.
Märkused
Koduse maasikamoosi retsept musta leedri õitega
Valmistamine:
Pese maasikad, eemalda lehed ja kannad ning lõika need väiksemateks tükkideks. Sega Frukta-Żel marjadega ja kuumuta segu keemiseni, segades pidevalt energiliselt. Lisa marjadele suhkur ja keeda mõned minutid, kuni see on täielikult lahustunud. Lisa sidrunimahl ja pestud leedriõisikud. Keeda veel 5 minutit. Vala kuum moos steriliseeritud purkidesse — sulge ja aseta need tagurpidi või pastöriseeri.
