Veinivalmistamine
Otsid usaldusväärset viisi, kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku moosi? Tutvu tootega Pektyna Strong - sinu liitlane koduste puuviljahoidiste valmistamisel!
Mustikamoosi retsept ilma lisatud suhkruta
Valmistamine
Pese mustikad, seejärel pane need potti ja kuumuta aeglaselt keemiseni. Puista Pektyna Strong kuumadele viljadele. Lisa väikese koguse kuumas vees lahustatud sidrunhape. Segades lase keema. Tekkinud vahu võid kokku korjata või vähendada seda, lisades pool teelusikatäit taimset õli.
Vahepeal valmista purgid. Pese need hoolikalt sooja vee ja pesuvahendiga ning kuivata. Võid purgid ka keevasse vette kasta, et kaitsta neid bakterite eest.
Vala kuum moos ettevalmistatud purkidesse, jättes umbes 1 cm vaba ruumi nende ülaservast allapoole. Moosi purkidesse valamist hõlbustab praktiline lehter Kwadratura Koła, mis lisaks kaitseb võimalike põletuste ja purkide määrdumise eest.
Sulge purgid metallist keeratavate kaantega - keera need esimese takistuseni kinni.
Pööra purgid tagurpidi ja jäta need sellesse asendisse, kuni need on täielikult jahtunud. See tagab hermeetilise sulgemise ja võimaldab valmis moosi kauem säilitada.
