Raamita suitsuahi dragON PLYWOOD NATURE digitaalse kontrolleriga, 200 L

Suitsuahi dragON PLYWOOD NATURE toob sinu toidulauale loodusega kooskõlas oleva traditsioonilise maitse ning annab tänu 200 L mahule ja kaasaegsetele moodulitele koos digitaalse kontrolleriga täieliku kontrolli suitsutamise üle.

Raamita suitsuahi dragON PLYWOOD NATURE on uuenduslik lahendus, mis on valmistatud kõrgekvaliteedilisest lehtpuuvineerist (FSC-sertifikaadiga), vastab toiduohutuse nõuetele, on varustatud patenteeritud ja tõhusa dragON Jet suitsugeneraatoriga ning kütmismoodulite ja digitaalse juhtseadmega.

Seda suitsuahju kasutades hindad tema professionaalseid võimalusi, mugavat käsitsemist, vastupidavust ning töö kvaliteeti ja esteetikat. See on ideaalne seade, mis teeb oma suitsutoodete valmistamisest tõelise kire.

Miks valida suitsuahi dragON PLYWOOD NATURE moodulite ja digitaalse kontrolleriga?

• Suitsutamise mitmekülgsus - kuivata, suitsuta külmalt, soojalt või kuumalt, soojenda või kergelt prae - kõik vastavalt sinu vajadustele (küttekeha töövahemik +1⁰C kuni +90°C).
• Mugavus ja kontroll - tänu digitaalsele juhtpaneelile juhid kogu suitsutamisprotsessi ja jälgid ekraanilt seatud parameetreid. Kontrolleriga muudad hõlpsalt temperatuuri, seadistad aja ja lülitad termoõhuringluse sisse.
• Täiuslik tulemus iga kord - unikaalne dragON Jet 1 suitsugeneraator ja termoõhuringlus tagavad ühtlase suitsutamise kõigil tasapindadel, sõltumata toodete hulgast. Spetsiaalne suitsugeneraatori ehitus väldib laastude kinni kiilumist ning suitsu intensiivsus püsib alati ideaalne.
• Suur maht ja valikuvabadus - 200 L mahuga suitsuahi mahutab (arvestades keskmise suurusega toodetega) u. 16 sinki või 18 portsjonit välisfileed või peekonit, või 40 fileetükki või forelli, või 36 vorstirõngast. Kambri kõrgus (100 cm) võimaldab suitsutada ka pikki vorste või kalu.
• Pikaajaliseks intensiivseks kasutuseks - FSC-sertifikaadiga vineer on vastupidavam kui täispuit, kestab kauem ja on lihtsam puhastada. Tänu sellele sertifitseeritud vineerile on suitsuahi stabiilsem, tihedam, niiskus-, temperatuuri- ja kahjurikindel, ei väändu ega pragune, mis pikendab tunduvalt selle eluiga.
• Toiduohutus - kinnitatud toiduohutuse sertifikaadi ja sõltumatu labori testidega.
• Täiskomplekt - koos selle moodulkomplektiga saad muu hulgas roostevabast terasest talad, konksud ja suitsulaastud.
• Esteetika ja personaalne ilme - suitsuahi on lihtne õlitada ja kaunistada, nii et see sobitub ideaalselt sinu aia või suvekodu stiiliga.

Komplektis leiad suitsuahjule dedikeeritud dragON-moodulid:

• dragON Jet 1 suitsugeneraatori moodul
• Kütteelementide moodul koos termika- ja termopaarimooduliga
• Digitaalse kontrolleri moodul

Need eelised tunned ära päriselus:

• Raami puudumine (ülemise risttalata) - see lahendus annab väga mugava, vaba ligipääsu suitsukambrisse (kui uks ja katus on avatud). Kambri laiune ukseava teeb restide ja talade sissetõstmise lihtsaks.
• Termoõhuringlus - soojus jaotub ideaalselt üle kogu kambri, muutes suitsutamise palju kiiremaks ja tõhusamaks.
• Avatav katus - lihtsustab ligipääsu suitsuahju sisemusse.
• Kaks ratast ja tugev käepide - tagavad suitsuahju kerge liigutamise ja paika seadistamise.
• Reguleeritavad jalad - võimaldavad ahju loodida ja tagavad parema stabiilsuse.
• Kaks riivi/lukku ukse peal - annavad parema tiheduse ja võimaldavad reguleerida õhuringlust kambris.
• Tilgasahtel ja lisaventilatsioon - roostevabast terasest sahtel on lihtne eemaldada ja pesta; selle sobiva väljatõmbamisega saab lisaks reguleerida suitsukambris õhu hulka.
• 7 taset - võimalus ette valmistada iga protsessi jaoks suurem kogus tooteid.
• Võimalus ühendada korstna väljalaske külge täiendav väljalasketoru (fi 80 mm).
• Siiber - võimaldab reguleerida korstnast väljuva suitsu hulka.
• Kammprofiiliga põiklatid - hoiavad kandetalad nihkumast.
• Roostevabad tilgaliistud tagavad kondensaadi parema äravoolu tilgasahtlisse.

Mis eristab patenteeritud dragON Jet 1 suitsugeneraatorit?

Ainulaadne konstruktsioon tagab ühtlase suitsuvoolu, minimeerib tahma ladestumise, välistab laastude kinni kiilumise, töötab laitmatult sõltumata laastugraduatsioonist ning võimaldab suitsugeneraatori kiiret ja lihtsat ühendamist suitsuahjuga.

Enne esmakasutust immuta suitsuahi väljastpoolt – puidu kaitsmiseks ja vastupidavuse suurendamiseks soovitame 100% linaõli või 100% tungõli.

Ohutus!

Enne kui hakkad moodulitega suitsuahju kasutama, tutvu kõigi paigalduse ja kasutamise hoiatuste ning ohutussoovitustega. Nende eiramine võib põhjustada elektrilöögi, tulekahju ja/või tõsiseid kehavigastusi.

Elektriseadmetega töötamise ohutusjuhised leiad moodulitega kaasas olevatest juhenditest.

Märkus: kontrolleri pesasse, mis on mõeldud pumba ühendamiseks, ei tohi ühendada muid seadmeid.

Suitsuahju saad kasutada ka ilma vooluta, näiteks suitsukambrit lihade ja vorstitoodete järelküpsemiseks.

Komplekti osad:

• suitsukamber uksega, 2 riivi, avatava katuse, korstna, viimistlusliistude ja terasest siibriga
• 2 ratast ja 2 jalga
• PID-kontrolleri moodul, pulbervärvitud terasest külgkast, peakaabel ühenduseks kütmismooduliga
• kütmismoodul – küttekeha ventilaatoriga, pulbervärvitud terasest tagumine kast, toitekaabel
• termika- ja termopaarimoodul
• dragON Jet 1 suitsugeneraator (BROWINi patent) – pumbaga, mille suitsuvoolu kiirust saab reguleerida
• kinnitusdetailid
• terastalad toodete riputamiseks (8 tk)
• suitsukonksud (5 tk)
• suitsulaastud (1 pakk)
• paigaldus- ja kasutusjuhendid

Suitsuahju maht: 200 L

Küttekeha võimsus: 1500 W

Mõõdud:

• kõrgus: 126 cm
• aluse laius: 49,5 cm
• katuse laius: 57,6 cm
• külje laius: 49,5 cm

Otsid erilist kingitust? See tippklassi suitsuahi on just see!