Küpsetamine
Lihatootevalmistamine
Veinivalmistamine
Destilleerimine
Päästerõngas liiga magusatele ja nõrga kangusega veinidele - pärm käivitab peatunud käärimise virres, kus alkoholisisaldus on alla 10% ja suhkrusisaldus vähemalt 10°Blg.Restart 7 päeva jooksul - see on aeg, mis kulub pärmi paljunemiseks keerulistes tingimustes, sh alkoholi olemasolul.Käärib kuni 18... rohkem >
Restart pärm on aktiivsete, kõrge alkoholitaluvusega S. bayanus pärmide ja spetsiaalse toitainesegu kombinatsioon, millega saab veinides ja mäskides käärimise uuesti käima lükata. Pärm taasalustab peatunud käärimise partiides, kus alkoholisisaldus on alla 10% – seega on see toode võimalus päästa liiga magusad (vähemalt 10°Blg) ja nõrga kangusega kääritused. Taaskäivitumine peaks toimuma 7 päeva jooksul. See aeg on vajalik, et pärm saaks keerulistes tingimustes, sh alkoholi olemasolul, piisavalt paljuneda. Toode on ülimalt lihtne kasutada – lisa see lihtsalt otse virrele. 22 g pakendist piisab 25 L virde jaoks!
Kasutamine:
Lisa pärm otse virrele ja lase edasi käärida temperatuuril 25 - 30°C.
Koostis: pärm [pärm, emulgaator (sorbitooli monostearaat)], diammooniumfosfaat, inaktiivne pärm (sisaldab gluteeni), vitamiin B1.
Netomass: 22 g
Tähelepanu: kasuta pakendi sisu korraga ühe virde jaoks.
Pakendi mõõdud: