Tammelaastud - väga peened puutükid alkoholi aroomi ja maitse jaoks. Kõige väärikamad ja kallimad joogid laagerduvad sageli pikka aega tammevaatides, omandades tänu sellele sobiva maitse, aroomi ja ka värvuse. Tammelaastud on traditsiooniliste tammevaatide ideaalne alternatiiv.
Valmistad koduseid jooke? Nende maitset ja aroomi rikastad lihtsal viisil soovitud tanniinide ja tammenootidega, lisades tammelaastud. See on parim viis saavutada küpsemisefekt nagu traditsioonilistes tammevaatides.
Juba mõne nädala pärast naudi hõrgu veini, viski või konjaki maitset.
Tugevalt röstitud tammelaastud annavad sinu jookidele tammevaadi, jahvatatud kohvi ja karamelli aroomi. Joogid omandavad lisaks kauni tumeda merevaigukarva tooni. Ja seda kõigest mõne nädalaga.
Koduse tammenapsi valmistamine tammelaastudega on imelihtne. Saadud tulemus üllatab sind kindlasti.
Meie poes müüdavad alkohoolsete jookide maitsestamiseks mõeldud tammelaastud pärinevad parima kvaliteediga Prantsuse tammesordist.
Omadused:
Tooraine: Prantsuse tammesort
Tüüp: Tugevalt röstitud
Aroom: tammevaat, jahvatatud kohv, karamell
Doseerimine: 0,5-2 g/1 L
Netomass: 20 g
Kasutamine:
Lisa tammelaastud valitud joogile koguses 0,5-2 g 1 liitri alkoholi kohta ning jäta 3-6 nädalaks. Täpne laastude ja alkoholi kontaktiaeg tasub määrata individuaalselt maitstes.
Kui pead joogi aroomi intensiivsust sobivaks, eemalda laastud ja naudi maitset.
Tammelaastud võib eelnevalt ka üle valada 70% alkoholiga, jätta paariks päevaks ekstraheeruma ning seejärel lisada saadud essentsi valitud joogile maitse järgi.
Netomass: 20 g
Pakendi mõõdud: