Tugevalt röstitud kaneelimaitselised tammelaastud 50 g

Kaneelise aroomiga tammelaastud on peened puutükid, mis on mõeldud jookide aromatiseerimiseks, andes neile soovitud maitse- ja aroomiomadused, sarnased tammevaadis laagerdamisel tekkivatele.

• Erinevate alkohoolsete jookide jaoks - kaneelise aroomiga tammelaastud sobivad lisandiks veinidele, tõmmistele ja likööridele, viinadele ning mõdule. Ideaalne konjaki, bourboni ja brändi aromatiseerimiseks.
• Annab aroomi, maitse ja värvi - tänu laastudele omandab sinu jook tammearoomi, kaneelise nüansi, tanniinid ja tumeda merevaigukarva tooni.
• Tammevaatide alternatiiv - soodne asendus traditsioonilistele vaatidele, aroomid eralduvad lihtsamalt.
• Looduslik päritolu - laastud on valmistatud Prantsuse tammesordist.
• Lihtne kasutada - lisa laastud kas kääritamise käigus või valmis joogi järelküpsemiseks.

Kaneelise aroomiga tammelaastud on parim alternatiiv tammevaatide kasutamisele. Laastude abil anname alkohoolsetele jookidele (veinidele, tõmmistele, destillaatidele) nii aroomi kui ka värvuse. See on tunduvalt lihtsam ja soodsam viis jookide laagerdamiseks kui traditsiooniline vaadis küpsemine. Tammelaastud võib lisada kääritamise ajal või valmis joogile.

Kaneelise aroomiga tammelaastude lisamisel omandab valmiv jook kiiresti selgelt tuntavad tammenoodid, kaneelise aroomi ning tumeda merevaigukarva tooni. Veinides ja tõmmistes säilivad viljaaroomid. Esitletud laastud sobivad suurepäraselt ka koduste jookide jaoks, nagu konjak, bourbon ja brändi.

Meie poes müüdavad kaneelise aroomiga tammelaastud alkoholi aromatiseerimiseks on valmistatud kõrgekvaliteedilisest Prantsuse tammesordist.

Iseloomustus:

• Tooraine: Prantsuse tammesort
• Röstimisaste: tugev
• Aroom: kaneeline
• Doseerimine 4–10 g/1 L

Kasutusjuhend:

Lisa tammelaastud valitud joogile koguses 4–10 g 1 liitri alkoholi kohta, 3–6 nädalaks. Täpset laastude ja joogi kontaktiaega tasub määrata individuaalselt degusteerimise teel. Kui aroomi intensiivsus on sinu jaoks sobiv, eemalda tammelaastud ja naudi maitset. Kaneelise aroomiga tammelaastud võid ka eelnevalt üle valada 70% alkoholiga, jätta mõneks päevaks ekstrakteeruma ning seejärel saadud essentsi valitud joogile vastavalt eelistusele doseerida.

Netomass: 50 g