Ameerika tammelaastud, tugevalt röstitud, bourbonivaatidest, 50 g

Tammelaastud, mis on saadud ehtsatest bourbonivaatidest, on eriline viis anda kodustele jookidele sügav, vaadilaagerdusele omane iseloom. Nende abil saavutad lühikese ajaga intensiivse vanilli ja suitsu aroomi, mis arenevad loomulikult tammevaatides, mida kasutatakse bourboni laagerdamiseks.

Laastud sobivad suurepäraselt viskile, bourbonile, brändile ning kergematele alkohoolsetele jookidele.

Looduslikud tammelaastud rikastavad joogi maitset, andes selge vanillinoodi ning suitsuse aktsendi.

Omadused ja eelised:

• Rikas aroom - intensiivne vanilli-, bourboni- ja suitsunoot.
• Sügav maitse - annavad jookidele täiuslikkust ja harmooniat, viidates klassikalistele vaadis laagerdatud bourbonitele ja viskidele.
• Loomulik värvus - annavad jookidele sooja, merevaigutooniga värvuse.
• Autentsus - pärinevad tõelistest bourbonivaatidest, mis tagab eheda maitseelamuse.
• Lihtsad kasutada - laastud piisab lisada otse kääritusprotsessi või valmis joogile.

Kõrgekvaliteediliste tammelaastude kasutamine on parim alternatiiv tammevaatide asemel. Laastude abil annad jookidele nii üllase aroomi kui ka värvuse. See on märksa lihtsam ja soodsam viis jooke laagerdada kui traditsiooniline vaadis küpsemine. Sinu viski või tammeviin kõlab klassikaga kokku ja pakub suurepäraseid elamusi degusteerimisel.

Iseloomustus:

Tooraine: Ameerika valge tamm

Tüüp: tugeva röstiga

Doosimine: 2–6 g/1 L

Kasutusjuhend:

Lisa tammelaastud valitud joogile koguses 2–6 g 1 liitri alkoholi kohta ning hoia 3–6 nädalat. Täpse kontakti aja laastude ja alkoholi vahel vali individuaalselt degusteerimise põhjal. Kui joogi aroomi intensiivsus on sinu jaoks sobiv, eemalda tammelaastud ja naudi väärikat maitset.

Võid tammelaastud ka eelnevalt 70% alkoholiga üle valada, jätta mõneks päevaks ekstrakteeruma ning seejärel lisada saadud essentsi valitud joogile vastavalt maitsele.

Nõuanne: Kasutades väiksemat doosi ja pikemat leotusaega, saavutad suurema maitse- ja aroomisügavuse. Jook tungib puidu sügavamatesse struktuuridesse, mis annab rikkalikuma maitseelamuse kui lühema leotuse korral.

Netokogus: 50 g