Brewkit Coopers European Lager

Toote iseloomustus:
See on Austraalia ettevõtte Coopers toode, mis on mõeldud 23 L õlle valmistamiseks.
Iga purk sisaldab:
-1,7 kg õhukindlalt suletud humaldatud linnaseekstrakti, ilma säilitusaineteta (konsistents meenutab karamelli/mett).
-väikest pakikest õllepärmi (lisatud kaane alla).

1. Kõrgeim kvaliteet — komplekt sisaldab kõrgekvaliteedilist humaldatud linnaseekstrakti, ilma säilitusaineteta, ning spetsiaalselt valitud pärmi. Nende koostisosade ühendamisel pruulid ise suurepärase õlle iseloomuliku profiiliga.

2. Lihtne valmistada — Coopersi kontsentraadiga on sul vaja vaid põhilist varustust, vett ja kääritatavat suhkrut, et alustada koduse õllepruulimisega.

3. Suurepärane maitse ja aroom, väärikas värvus — Brewkit Coopers European Lageriga valmistad oma õlle, mis on eeskujuks parimatele Premium Lageritele: hele õlu, valge vaht ning kerge, värskendav, naturaalne ja puhas maitse mõrkja lõpuga.

4. Tasub ära! CooperSi kontsentraatidel põhinev koduõlle pruulimine on investeering, mis laseb sul uhkusega nautida suurepärast õlut – just nii, nagu sulle meeldib ja millal soovid. Kulud on väiksemad kui valmiskõlle ostes, ning oma joogi degusteerimise elamus on hindamatu – ka sinu lähedastele ja sõpradele.

5. Jätkub kõigile — ühest kontsentraadi purgist piisab 23 L suurepärase koduõlle tegemiseks! Serveeri see hästi jahutatult, kõrges kitsas klaasis!

Brewkit Coopers European Lager on Coopersi kaubamärgi toode – kõrgetasemeliste Austraalia spetsialistide looming, kes on põlvkondi loonud maailmas hinnatud brewkit’e – humaldatud linnaseekstrakte koduseks õllevalmistamiseks. Tänu Coopersi retseptide loovale ühendamisele BROWINi kogemusega, mis muu hulgas spetsialiseerub pärmidele ja kodupruulikodade tarvikutele, on oma õlle tegemine nüüd lihtsam kui kunagi varem.

European Lager kontsentraat võimaldab valmistada oma õlut, mis on inspireeritud Põhja-Euroopa parimatest Premium Lageritest. See traditsiooniline hele õlu on valge vahuga ning kerge, värskendava maitsega, mõrkja lõpuga. Kõik need omadused teevad selle kontsentraadi koduste minipruulikodade standardiks. Kontsentraadipurgi kaane all on pärm, mis muudab koduõlle valmistamise erakordselt lihtsaks. Komplekt sisaldab kvaliteetset linnast, aromaatset humalat ning spetsiaalselt valitud pärmi. Kontsentraat, steriilne varustus, vesi ja valitud kääritatav suhkur — ainult neid tooteid on tarvis, et peagi nautida koduse, kuldkollase joogi peenet iseloomu. Degusteerimine pere või sõprade seltsis saab olla sinu uhkuse allikaks ning rõõmustab ka suuremat seltskonda — üks European Lageri  purgi sisu võimaldab valmistada 23 L kvaliteetset koduõlut. Serveeri see tugevalt jahutatuna, kõrges kitsas klaasis, helde vahukihiga – kuni 5 cm!

Valmistamise raskusaste: lihtne

Õlle värvus EBC: 90

Humalduse / kibeduse aste IBU: 340

Purk sisaldab: 1,7 kg õhukindlalt suletud humaldatud linnaseekstrakti, ilma säilitusaineteta (ekstrakti konsistents meenutab karamelli/mett) ning õllepärmi pakikese (paigutatud kaane alla).

Maksimaalne alkoholisisaldus: 5,2%

Väiksem suhkrulisand annab kergema õlle!

Kuidas säästa!

Varustuse hind on investeering tulevikku — kõik hädavajalikud tooted: kääritusnõu, korgid, korgipress – lähevad maksma u. 200 zł. Muidugi võid ajapikku oma pruulimiskire arendada, liikudes üha professionaalsema varustuse suunas ja kasutades lisatooteid, mis on mõeldud õllepruulimise harrastajatele. Kuid piisab ka minimaalsest, baasvarustusest, et nautida enda tehtud õlut. Soovitame eriti meie komplekti MIKROBROWAR 1 (406000), mis on suurepärane kingiidee ja samas täiuslik stardikomplekt õllepruulimise teekonna alustamiseks.

See kulu tasub end väga kiiresti ära, eriti kuna õlle valmistamine kontsentraadist on soodsam kui valmis õlle ostmine poest. Näiteks Coopersi kontsentraatide ostul 23 L õlle jaoks (purgi keskmine hind: 70 zł) – 500 ml pudeli omahind on 1,5 zł. Lisades suhkrut või glükoosi (mis parandab õlle maitset) – tõuseb see kulu 2 zł-ni. See on siiski madalam või sarnane kõige populaarsemate „tavaliste” õlledega, mis on suurtes kettides kampaaniahindadega vahemikus 2,5–3 zł. Pea meeles ka seda, et koduõlle joomise ja sõprade ning perega jagamise nauding on... hindamatu! Nõudlikuma maitse ja käsitööõllede austajatele on meil kontsentraadid Amber Ale, Long Play IPA ja Diablo IPA, mis võimaldavad valmistada kuni 8,5 L õlut. Need on juba keerukamad stiilid, mida sageli kohatakse käsitööpruulikodades, kuhu võib lisada ka humaldatud linnaseekstrakte, et saavutada veelgi väljendusrikkam maitse. Sellise õlle omahind on 2–3 zł 500 ml pudeli kohta. Samal ajal jäävad selle tüüpi õllede soodushinnad poodides vahemikku 6 kuni isegi üle kümne zł. On lihtne märgata, et tänu kirele koduõlle vastu saame mitte ainult säästa, vaid ka arendada oma õllemaitset ja rõõmustada teisi üha põnevamate jookide degusteerimisega.

Kuidas valmistada oma koduõlut?

OMA ÕLLE VALMISTAMINE ON VÄGA LIHTNE JA SOODNE! PIISAB 4 SAMMUST:

KUI PALJU AEGA VAJAD?

1.    Kõigi koostisosade segamine: u. 20 minutit.

2.    Virde kääritamine: umbes 7 päeva.

3.    Pudeldamine: u. 40 minutit.

Ja kui õlu on valmis ja jahutatud – naudi seda südamerahuga!

Koduõlle retsept:

1. Loputa kogu varustus põhjalikult, kasutades kaalium-metabisulfiiti.

2. Vala klaasi umbes 28 kraadine vesi ja lisa sinna kaane alt võetud pärm. Lase pärmil 15 minutit hüdreeruda.

3. Eemalda purgilt ümbris/juhised ja aseta see kuuma vette umbes 10 minutiks.

4. Vala potti umbes 2 L vett ja lase see keema.

5. Vala purgi sisu potti ja sega hoolikalt, kuni linnaseekstrakt (karamell) on täielikult lahustunud.

6. Vala loputatud anumasse 2 L külma vett ja potti sisu ning täida veega kuni 8,5 L mahuni.

7. Stabiliseeri segu temperatuur 24–26 kraadini, seejärel lisa pärm ja sega jõuliselt.

8. Sule anum tihedalt ja paigalda kääritustoru.

9. Lase käärida 10 päeva.

10. Vala õlu pudelitesse, lisades igasse 0,5 L pudelisse 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Aseta pudelid pimedasse ja sooja kohta.

11. 2 nädala pärast on õlu maitsmiseks valmis!

Tutvu lähemalt Coopersi kaubamärgiga!

Ja saa teada, kui lihtne on Austraalia õlut valmistada!

Loe ka meie artiklit „Valmista värskendav õlu”