Brewkit Coopers Lager

1. Kõrgeim kvaliteet — komplekt sisaldab kõrgekvaliteedilist humaldatud linnasekontsentraati ilma säilitusaineteta ning spetsiaalselt valitud pärmi. Nende koostisosade koosmõjul valmistad ise suurepärase õlle iseloomuliku profiiliga.

2. Lihtne valmistada — omades Coopersi kontsentraati, vajad koduse õllepruulimise alustamiseks vaid põhivarustust, vett ja magusainet.

3. Suurepärane maitse ja aroom, õilis värvus — Coopers Lager brewkitiga valmistad traditsioonilise Austraalia heleda õlle kuldkollase-õlgkollase tooniga, iseloomulikult värskendava kerge maitse, valge vahu ja lillelise aroomiga.

4. See tasub end ära! Kulud, mis on seotud koduõlle valmistamisega Coopersi kontsentraatide baasil, on investeering, mis võimaldab sul uhkusega nautida suurepärast õlut – täpselt nii, nagu sulle meeldib ja millal soovid. Kulutad vähem kui valmiskujul õlut ostes ning oma joogi degusteerimise elamused on hindamatud – ka sinu lähedastele ja sõpradele.

5. Jätkub kõigile — üks kontsentraadipurk võimaldab valmistada 23 L suurepärast koduõlut!

Lageri kontsentraat on Coopersi kaubamärgi toode – tippklassi Austraalia spetsialistide töö, kes on põlvkondade vältel loonud üle maailma hinnatud brewkit’e – humaldatud linnaseekstrakte koduseks õlle valmistamiseks. Coopersi retseptide loova ühendamise ja BROWINi kogemuse, mis hõlmab muu hulgas pärmi tootmist ja kodupruulikodadele mõeldud sortimenti, tulemusel on oma õlle tegemine nüüd lihtsam kui kunagi varem.

Lageri kontsentraat, mis on valmistatud kõrgekvaliteetsest Austraalia odrast ja Tasmaania humalast, võimaldab valmistada traditsioonilist Austraalia heledat õlut kuldkollase-õlgkollase tooniga, värskendava maitse, valge vahu ja lillelise aroomiga. Kõik need omadused teevad sellest kontsentraadist koduste minibruulikodade standardi. Kontsentraadipurgi kaane all on pärm, mis teeb koduõlle valmistamise erakordselt lihtsaks. Komplekt sisaldab kvaliteetset linnast, aromaatset humalat ning spetsiaalselt valitud pärmi. Kontsentraat, steriilne varustus, vesi ja valitud magusaine — vaid neid tooteid vajad, et varsti nautida rafineeritud iseloomuga koduse kuldse joogi erakordset maitset ja aroomi. Degusteerimine pere või sõprade seltsis saab sinu uhkuseks ja rikastab pidu ka suuremas seltskonnas — üks Lageri kontsentraadipurk võimaldab sul valmistada 23 L kõrgekvaliteedilist koduõlut.

Valmistamise raskusaste: lihtne

Õlle värvus EBC: 75

Purk sisaldab: 1,7 kg õhukindlalt suletud humaldatud linnaseekstrakti, ilma säilitusaineteta (konsistents meenutab karamelli/mett) ning õllepärmi pakikest (paigutatud kaane alla).

Maksimaalne alkoholisisaldus: 5,2%

Väiksem suhkrukogus võimaldab saada kergema õlle!

Säästunipp!

Varustuse hind on investeering tulevikku — kõik vajalikud tooted: käärimisnõu, korgid, korgipress – kokku u 200 zł. Loomulikult saad ajapikku oma pruulimiskirega edasi liikuda, astudes üha professionaalsemale tasemele ja kasutades lisatooteid, mis on pühendatud pruulimise entusiastidele. Ent minimaalsest, põhivarustusest piisab, et nautida enda tehtud õlut. Soovitame eriti meie komplekti MIKROBROWAR 1 (406000), mis on suurepärane kingiidee ning samas täielik stardikomplekt inimesele, kes soovib alustada pruulimisega.

See kulu tasub end väga kiiresti ära, eriti kuna õlle valmistamine kontsentraadist on säästlikum kui valmiskujul poeõlle ostmine. Näiteks ostes Coopersi kontsentraate 23 L õlle jaoks (purgi keskmine hind: 70 zł) – 500 ml pudeli hind on 1,5 zł. Lisades suhkrut või glükoosi (mis parandab õlle maitset) tõuseb see kulu 2 zł-ni. See on siiski madalam või sarnane hind kõige populaarsematele, "tavalistele" õlledele, mida pakutakse suurtes soodusketikauplustes kampaaniahindadega 2,5 kuni 3 zł. Pea meeles, et koduõlle joomise ja sellega sõprade ning perega jagamise nauding on... hindamatu! Nõudlikuma maitse ja käsitööõlle austajatele on meil kontsentraadid Amber Ale, Long Play IPA ja Diablo IPA, mis võimaldavad valmistada kuni 8,5 L õlut. Need on juba erilisemad stiilid, mida kohtab sageli käsitööpruulikodades, millele võib lisada ka humaldatud linnaseekstrakte, et saavutada veelgi ilmekam maitse. Sellise õlle valmistamise maksumus on 2–3 zł 500 ml pudeli kohta. Samal ajal jäävad sedatüüpi õllede kampaaniahinnad sooduspoodides vahemikku 6 kuni isegi üle kümne zł. On lihtne märgata, et tänu kirele koduõlle vastu saame mitte ainult säästa, vaid ka arendada oma pruulimismaitset ja vaimustada teisi üha huvitavamate jookide degusteerimisega.

Kuidas valmistada oma koduõlut?

OMA ÕLLE TEGEMINE ON VÄGA LIHTNE JA TASUV! VAJA LÄHEB VAID 4 SAMMU:

KUI PALJU AEGA VAJAD?

1.    Kõigi koostisosade segamine: u 20 minutit.

2.    Virde kääritamine: umbes 7 päeva.

3.    Pudeldamine: u 40 minutit.

Ja kui õlu on valmis ja jahutatud – naudi seda südamest!

Koduse õlle retsept:

1. Loputa kogu varustus põhjalikult kaalium metabisulfiidi lahusega

2. Vala klaasi umbes 28-kraadine vesi ja lisa sellele kaane alt võetud pärm. Hüdreeri 15 minutit.

3. Eemalda purgilt etikett ja aseta see kuuma vette umbes 10 minutiks.

4. Vala potti umbes 2 L vett ja kuumuta keemiseni.

5. Vala purgi sisu potti vee hulka, lisa 1 kg glükoosi/suhkrut või üks purk linnaseekstrakti ning sega hoolikalt, kuni virre (karamell) on lahustunud.

6. Vala loputatud anumasse 2 L külma vett ja panni sisu ning täida veega kokku 23 L mahuni.

7. Stabiliseeri segu temperatuur 24–26 kraadini, lisa pärm ja sega jõuliselt.

8. Sulge anum hermeetiliselt ja paigalda sellele käärimislukk.

9. Fermenteeri 7–10 päeva.

10. Vala õlu pudelitesse, lisades igasse 0,5 L pudelisse 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Aseta pudelid pimedasse ja sooja kohta.

11. 2 nädala pärast on õlu maitsemiseks valmis!

Vaata, kuidas samm-sammult õlut valmistada

Tutvu lähemalt Coopersi kaubamärgiga!

Ja saa teada, kui lihtne on Austraalia õlut valmistada!

Loe ka meie artiklit "Valmista värskendav õlu"