Brewkit Coopers 86 days Pilsner

1. Kõrgeim kvaliteet — komplekt sisaldab kõrgekvaliteedilist humaldatud linnasekontsentraati ilma säilitusaineteta ning spetsiaalselt valitud pärmi. Nende koostisosade ühendamisel valmistad ise suurepärase, iseloomuliku profiiliga õlle.

2. Lihtne valmistada — Coopersi kontsentraadiga vajad koduse õllemeisterdamise alustamiseks vaid põhivarustust, vett ja magusainet.

3. Suurepärane maitse ja aroom, väärikas värvus — Coopers 86 Days Pilsner brewkitiga valmistad kuldse õlle, millel on õrnalt magus maitse, iseloomulik peen ürdine noot ning värskendav järelmaitse mõrkja aktsendiga.

4. See on kasulik! Coopersi kontsentraatidest koduõlle valmistamise kulud on investeering, mis võimaldab sul uhkusega nautida suurepärast õlut – just nii, nagu meeldib ja millal soovid. Kulutad vähem kui valmiskaupa ostes ning oma joogi degusteerimise elamus on hindamatu – ka sinu lähedastele ja sõpradele.

5. Jätkub kõigile — ühest kontsentraadi purgist piisab 23 L suurepärase koduõlle valmistamiseks!

86 Days Pilsner kontsentraat on Coopersi kaubamärgi toode – tippklassi Austraalia spetsialistide töö, kes on põlvest põlve loonud üle maailma hinnatud brewkitid – humaldatud linnaseekstraktid õlle iseseisvaks valmistamiseks. Tänu Coopersi retseptide loomingulisele ühendamisele BROWINi kogemusega, mis muu hulgas spetsialiseerub pärmide tootmisele ja koduste minipruulikodade tarvikutele, on oma õlle tegemine lihtsam kui eales varem. Õllekontsentraat 86 Days Pilsner valmistatakse peeneks jahvatatud odralinnase segamisel veega, mille temperatuur ei ületa 75°C. Järgmine tootmisetapp on filtreerimine ja ülejäänud vedeliku vaakumtingimustes aurustamine seni, kuni see saavutab paksu, mee sarnase konsistentsi.

86 Days Pilsner kontsentraat võimaldab valmistada oma kuldse õlle, millel on õrnalt magus maitse koos iseloomuliku rafineeritud ürdise noodi ning värskendava, kerge mõrkjusega järelmaitsega. Kõik need omadused teevad sellest kontsentraadist standardi koduste minipruulikodade jaoks. Purgi kaane all on pärm, mis muudab koduõlle valmistamise erakordselt lihtsaks. Komplekt sisaldab kvaliteetset linnast, aromaatset humalat ning spetsiaalselt valitud pärmi. Kontsentraat, sterilne varustus, vesi ning valitud magusaine — ainult neid tooteid vajad, et peagi nautida erakordse maitse ja aroomiga kodust, kuldset, rafineeritud iseloomuga jooki. Degusteerimine pere või sõprade seltsis saab sinu uhkuseks ja rikastab pidu ka suuremas seltskonnas — üks 86 Days Pilsneri purk võimaldab valmistada 23 L kvaliteetset käsitööõlut – vähem kui 86 päevaga!

Valmistamise raskusaste: lihtne

Õlle värvus EBC: 55 (2,3)

Purk sisaldab: 1,7 kg hermeetiliselt suletud humaldatud linnasekontsentraati, ilma säilitusaineteta (linnase konsistents meenutab karamelli/mett) ning kotikest õllepärmi (paigutatud kaane alla).

Eeldatav alkoholisisaldus: (ekstraktipurk + 1 kg glükoosi/suhkrut või linnaseekstrakti purk): 4–5%

Väiksem suhkrulisand annab kergema õlle!

Säästmisviis!

Varustuse hind on investeering tulevikku — kõik vajalikud tooted: kääritusnõu, kroon­korgid, kapseldaja – maksavad u 200 zł. Loomulikult võid aja jooksul oma õllekirega edasi areneda, liikudes üha professionaalsema varustuse suunas ja kasutades lisatooteid, mis on pühendatud õllepruulimise entusiastidele. Kuid piisab ka minimaalsest, põhivarustusest, et oma valmistatud õlut nautida. Eriti soovitame meie komplekti MIKROBROWAR 1 (406000), mis on suurepärane kingiidee ja ühtlasi täielik stardikomplekt inimesele, kes soovib alustada õllepruulimise teekonda.

See kulu tasub end väga kiiresti ära, eriti kuna õlle valmistamine kontsentraadist on tasuvam kui valmis õlle ostmine poest. Näiteks Coopersi kontsentraadiga 23 L õlle jaoks (purgi keskmine hind: 70 zł) – 500 ml pudeli hind on 1,5 zł. Lisa suhkrut või glükoosi (mis parandab õlle maitset) – kulu suureneb 2 zł-ni. See on siiski hind, mis on madalam või võrreldav kõige populaarsemate „tavaliste” poodides saadavate õlledega, mille soodushinnad on 2,5 kuni 3 zł. Pea meeles ka, et rõõm oma koduõlut juua ja sõprade ning perega jagada on... hindamatu! Neile, kes armastavad nõudlikumaid maitseid ja käsitööõllesid, on meil kontsentraadid Amber Ale, Long Play IPA ja Diablo IPA, millega saab valmistada kuni 8,5 L õlut. Need on nõudlikumad stiilid, mida sageli kohtab käsitööpruulikodades, ning neile võib lisada ka humaldatud linnaseekstrakte, et saada veelgi väljendusrikkam maitse. Sellise õlle valmistamise kulu on 2–3 zł 500 ml pudeli kohta. Samal ajal jäävad selle tüüpi õllede soodushinnad poodides vahemikku 6 kuni isegi üle kümne zloti. On lihtne näha, et tänu kirele koduõlle vastu saame mitte ainult säästa, vaid ka arendada oma õllemaitset ning üllatada teisi üha põnevamate jookide degusteerimisega.

Kuidas valmistada oma koduõlut?

OMA ÕLLE VALMISTAMINE ON VÄGA LIHTNE JA SOODNE! PIISAB 4 SAMMUST:

KUI PALJU AEGA VAJA LÄHEB?

1.    Kõigi koostisosade segamine: u 20 minutit.

2.    Virde kääritamine: umbes 7 päeva.

3.    Villimine: u 40 minutit.

Ja kui õlu on valmis ja jahutatud – naudi seda südamest!

Retsept koduõlleks:

1. Loputa kogu varustus hoolikalt kasutades kaalium-metabisulfiiti

2. Vala klaasi umbes 28-kraadine vesi ja lisa sinna kaane alt võetud pärm. Lase pärmil 15 minutit hüdreeruda.

3. Eemalda purgilt juhend ja aseta see umbes 10 minutiks kuuma vette.

4. Vala potti umbes 2 L vett ja lase keema.

5. Vala purgi sisu potti, lisa 1 kg glükoosi/suhkrut või purk linnaseekstrakti ja sega hoolikalt, kuni virre (karamell) on lahustunud.

6. Vala loputatud anumasse 2 L külma vett ning poti sisu ja täida veega 23 L mahuni.

7. Stabiliseeri segu temperatuur 24–26 kraadini, seejärel lisa pärm ja sega jõuliselt.

8. Sulge anum tihedalt ja paigalda kääritustoru.

9. Lase käärida 7–10 päeva.

10. Villi õlu pudelitesse, lisades igasse 0,5 L pudelisse 1 Coopers Carbonation Drops tableti. Aseta pudelid pimedasse ja sooja kohta.

11. 2 nädala pärast on õlu valmis maitsmiseks!

Vaata, kuidas samm-sammult õlut valmistada

Tutvu lähemalt Coopersi kaubamärgiga!

Ja saa teada, kui lihtne on Austraalia õlut valmistada!

Loe ka meie artiklit „Valmista värskendav õlu”