Peedikääritis pulbrina – klassikaline peedimaitse lihtsal ja mugaval kujul. Valmista kodune peedikääritis ilma segu koostisosi eraldi mõõtmata! 


Peedikääritis pulbrina on valmis segu koduse peedikääritise valmistamiseks, millel on sügav värvus ning väljendusrikas ja traditsiooniline maitse. Segu põhiosa moodustab lausa 93% kuivatatud punapeeti, millele on lisatud kuivatatud rukkijuuretist ja atserooliekstrakti. Hoolikalt paika pandud koostisosade vahekorrad aitavad tagada õnnestunud käärimise, nii et koduse peedikääritise valmistamine on lihtne ja mugav.


  • Poola peet – segu põhiosa moodustab kvaliteetne kuivatatud punapeet, mis annab peedikääritisele iseloomuliku maitse, aroomi ja intensiivse peedise värvuse.
  • Klassikaline iseloom – lihtne koostis võimaldab valmistada traditsioonilise ja väljendusrikka kääritatud peedi maitsega peedikääritist.
  • Lihtne ja mugav valmistada – ühes pakikeses olevate koostisosade sobivad vahekorrad võimaldavad valmistada peedikääritist, ilma et peaksid peeti või juuretist eraldi mõõtma.
  • Supertoit atserooliga – sisaldab atserooliekstrakti, mille C-vitamiini sisaldus on standarditud 17%-ni.


Peedikääritise valmistamiseks vajad:

  • 1 segupakikest – 33 g
  • 1 L keedetud vett temperatuuril 35–40 °C
  • 1 triiki supilusikatäit soola
  • 4 loorberilehte
  • 6 vürtsitera
  • suurt klaaspurki või keraamilist nõud


Valmistamine samm-sammult:

  1. Pese purk või keraamiline nõu hoolikalt ja kalla üle keeva veega.
  2. Pane sinna keeva veega üle kallatud loorberilehed ja vürtsiterad.
  3. Puista ettevalmistatud maitseainetega nõusse (loorberilehtede ja vürtsiteradega) pakikese sisu, lisa 1 triiki supilusikatäis soola ja 1 L sooja, keedetud vett (temperatuuril 35–40 °C). Sega kõik hoolikalt läbi.
  4. Kata nõu marliga ja jäta 5 päevaks toatemperatuuril pimedasse kohta.


Nõuanne: kui soovid peedikääritise maitset veidi mahedamaks muuta, võid lisada umbes pool teelusikatäit suhkrut või mett.


Säilitamistingimused: hoida kuivas kohas. Pärast valmistamist hoida valmis peedikääritist külmkapis ja tarvitada 7 päeva jooksul.


Koostisosad: kuivatatud punapeet 93%, rukkijuuretis pulbrina (jahvatatud rukkitooted, odralinnaseekstrakt, juuretisekultuurid), atserooliviljade ekstrakt.

Toode võib sisaldada: teisi gluteeni sisaldavaid teravilju, seesamiseemneid, sellerit, sinepit, vääveldioksiidi, maapähkleid ja sojat.


Netokogus: 33 g


Klassikaline peedikääritis on mõeldud kõigile, kes hindavad kääritatud peedi iseloomulikku maitset ja soovivad seda kodus lihtsal viisil valmistada. Valmis peedikääritist võid juua niisama, kasutada peedisupi põhjaks või lisada teistele kodustele roogadele.


Vaata ka teisi maitsevariante:

  • õunaga
  • õuna ja tšilliga
  • selleri ja porgandiga