Vanaisa Feliksi saladus pekeldamiseks, 35 g

Sekret Dziadka Feliksa pekeldamiseks - vürtside ja ürtide segu on hoolikalt valitud kompositsioon, mis annab kodusel viisil valmistatud lihadele ainulaadse ürdise maitse ja aroomi. 

• Suurepärane maitse, uus pakend - nüüd oleme sinu lemmik vürtside ja ürtide segu pakkinud paberist, barjääriga tõmblukuga doypack-kotti, et saaksid pikka aega nautida segu püsivat aroomi.
• Universaalne - ulukilihale, sealihale, lambalihale, vasikalihale - kokka nii, nagu sulle meeldib! Vürtside ja ürtide segu sobib kõikidele sinu lemmikroogadele lihast, mitte ainult pekeldatutele!
• Looduslikud koostisosad - koriander, kadakas, vürtspipar, must pipar, loorberileht, majoraan, aed-liivatee, rosmariin ning tüümian - see on edu garantii: fantastiline aroom ja unustamatu maitse!
• Ilma keemiliste lisaaineteta - meie segu ei sisalda soola, säilitusaineid ega maitsetugevdajaid. Valides meie toote, on sul garantii looduslike, tervislike ja ohutute koostisosade osas!
• Tõhus pakend - ühest 35 g kotikesest piisab lausa 10 kg liha pekeldamiseks! Valmistad muretult tooteid pühadeks või grillikohtumiseks suuremas sõpruskonnas!

Kas unistad pekeldatud, aromaatsetest, õrnadest ja erakordselt maitsvatest lihadest? Tahad naasta aega, mil road ei olnud täis keemiat ja kunstlikke lisandeid? Selleks on lahendus! Meie vürtside ja ürtide seguga valmistad hõlpsalt maitsvaid, ürdiselt aromaatseid ja suus sulavaid liharoogi üksnes looduslikest koostisosadest! Sekret Dziadka Feliksa pekeldamiseks on spetsiaalselt valitud looduslikest vürtsidest ja ürtidest koosnev segu, mis ei sisalda soola, säilitusaineid ega maitsetugevdajaid. Segu koostisse kuuluvad: koriander, kadakas, vürtspipar, must pipar, loorberileht, majoraan, aed-liivatee, rosmariin ning tüümian - valides meie toote, saad seega garantii ohutule ja tervislikule toidule! Ühest 35 g pakendist piisab lausa 10 kg liha pekeldamiseks! Toote universaalsus tähendab, et saad segu kasutada nii oma lemmiksealiha roogade kui ka ulukiliha, lambaliha või vasikaliha valmistamisel. Pärast selle seguga pekeldamist saab liha erilise maitse- ja lõhnabuketi - see maitseb suurepäraselt nii suitsutatult, küpsetatult kui ka keedetult. Üllata oma lähedasi imeliste liharoogadega!

Kasutusviis:

Koostisained 5 kg liha jaoks: 

• 5 kg liha (soovitavalt ühesuurustes tükkides)
• 2 L külma vett pekeldussoolvee jaoks
• 0,5 L vett segu keetmiseks
• 160 g nitritsoola
• 5 g suhkrut
• 1/2 pk. vürtside ja ürtide segu SEKRET DZIADKA FELIKSA

Retsept:

Vala pool pakki segu üle 0,5 L veega ja keeda läbi, seejärel jahuta. Valmista soolvesi 2 L vee, nitritsoola ja suhkru segust. Lõika liha ühesuurusteks tükkideks (u 0,5 - 1 kg), aseta pekeldamisnõusse ja süsti soolvett vahekorras 60 ml 1 kg kohta. Seejärel lisa ülejäänud pekeldussoolvellu jahtunud vesi koos ürdi- ja vürtsiseguga, sega hoolikalt ning vala lihale nii, et see oleks täielikult kaetud. Kõige parem on liha pealt raskusega (nt survekiviga) kinni suruda, et see soolveest välja ei tõuseks. Pekelda 10 - 14 päeva külmkapis. Pekeldatud, hästi kuivatatud liha võid suitsutada, küpsetada või keeta.

Koostis: jahvatatud koriander, jahvatatud kadakas, jahvatatud vürtspipar, majoraani leht, jahvatatud loorberileht, musta pipra puru, aed-liivatee leht, rosmariini leht 5,5%, tüümiani leht. Toode võib sisaldada seesamiseemneid, sellerit, sinepit, gluteeni, vääveldioksiidi, maapähkleid ja soja. 

Proovi ka meie lihavalmististe kalkulaatorit.

Netomass: 35 g

Tähelepanu!

Ei sisalda soola, suhkrut, säilitusaineid ega naatriumglutamaati.

Hoida kuivas, mitte jätta otsese UV-kiirguse kätte.

Ettevõttes kasutatakse allergeenseid tooraineid: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.

Pakendi mõõdud:

• pikkus 11 cm
• laius 1 cm
• kõrgus 18 cm