Peklosool ürtidega "Pekla" - 70 g

• Asendamatu abiline koduste vorsti- ja lihatoodete valmistamisel - nitritsool võimaldab sul valmistada peklit pekeldamiseks, süstimiseks ja liha ning vorstitoodete hõõrumiseks.
• Tõhus pakend - 70 g nitritsoola piisab 2 kg liha jaoks.
• Isuäratav värvus, maitsev tulemus ja aromaatne lõhn - kasutades ürtidega nitritsoola jääb liha isuäratavalt roosaks. Segu ürdid teevad valmistatavad road eriti maitsvaks ja aromaatseks.
• Kiire ja lihtne valmistamine - soolvee valmistamiseks vala pakendi sisu 1 l vee sisse, sega ja keeda läbi.

Pekla - ürtidega nitritsool võimaldab sul kiiresti ja vaevata valmistada peklit koduste vorsti- ja lihatoodete pekeldamiseks ja süstimiseks. Toode sobib ka liha kuivhõõrumiseks. 70 g pakendist piisab 2 kg liha jaoks. Kasutades ürtidega nitritsoola jääb su liha isuäratavalt roosa, aromaatne ja ülimalt maitsev! Oma soolvee valmistamine pole kunagi olnud nii lihtne!

Piisab, kui segad pakendi sisu 1 l veega ja keedad läbi.

Retsept 2 kg liha märgpekeldamiseks:

Vala pakendi sisu 1 l vette ja keeda. Liha (parim umbes 1 kg tükkidena) pane üsna tihedasse anumasse (savipott või pekeldustünn) ja kalla jahtunult peale valmistatud pekel. Soovi korral lisa pekeldamiseks 1–2 hakitud küüslauguküünt. Pekelda temperatuuril 4-8℃ 7 päeva, kui kasutad süstimist (14 päeva ilma süstimiseta), keerates liha iga kahe päeva järel. Liha sobib keetmiseks, suitsutamiseks ja küpsetamiseks.

Retsept maitsva koduse küpsetatud singi jaoks:

https://browin.pl/przepisnik/przepis/domowa-szynka-pieczona

Koostis:

sool,  maitseained ja ürdid 10,3% (koriander, kadakas, vürtspipar, majoraan, loorberileht, must pipar, piparrohi, rosmariin, tüümian), ürdid 2,6% (majoraan, piparrohi, rosmariin, tüümian), naatriumnitrit 0,5%, paakumisvastane aine (kaaliumferrotsüaniid).

Tähelepanu!

Toode võib sisaldada seesamiseemneid, sellerit, sinepit, gluteeni, vääveldioksiidi, maapähkleid ja sojat.

Hoida kuivas kohas, mitte otsese UV-kiirguse käes.

Toode ei ole mõeldud otseseks tarbimiseks.

Pakendi mõõdud:

pikkus 12 cm

laius u 0,7 cm

kõrgus 16 cm.