Veinivalmistamine
Cosmopolitan on elegantne, ajatu kokteil, mis on püsivalt jätnud jälje kokteiliajalukku. Tasakaalus tsitruseline värskus ja õrn magusus teevad sellest populaarse valiku nii õhtusteks kohtumisteks kui ka erilisteks puhkudeks.
Cosmopolitani kokteili retsept
Essentsiga alkohoolse baasi ettevalmistamine:
- Vala anumasse 4 liitrit kanget alkoholi.
- Lisa jõhvika maitsega essents.
- Sega kõik hoolikalt läbi.
- Lase joogil seista vähemalt 24 tundi, et maitsed saaksid ühtlustuda (parima maitse- ja aroomitulemuse saavutamiseks soovitame oodata 7 päeva).
Nõuanne: Väiksema koguse valmistamisel kasuta essentsipudeli sälke, mis aitavad proportsioone mõõta - 10 ml essentsi 1 liitri alkoholi kohta.
Kokteili valmistamine:
- Pane šeikerisse jääkuubikud.
Nõuanne: Baarmeni šeikeri asemel võib kasutada tavalist purki. Tihedama vahu saamiseks võib kokteili kaks korda šeikida - esmalt jääga, seejärel ilma.
- Vala mõõdetud kogus varem valmistatud alkohoolset baasi, Triple Sec tüüpi likööri ja laimimahla.
- Sulge šeiker ja raputa jõuliselt mõne sekundi jooksul, kuni koostisosad hästi segunevad ja jahenevad.
- Vala valmis kokteil otse klaasi, eelistatavalt läbi baarisõela või peene köögisõela, et jää eraldada.
- Kaunista kokteil laimiviiluga.
- Serveeri kohe pärast valmistamist.
Head nautimist! ...sest kodune on parem!
