Veinivalmistamine
Espresso Martini on elegantne kokteil, mis ühendab kohvi intensiivse aroomi õrna magususe ja kokteili kuiva iseloomuga. Kuigi seda seostatakse peamiselt kokteilibaaridega, saab seda edukalt valmistada ka kodustes tingimustes.
Espresso Martini kokteili retsept
Essentsiga alkoholibaasi ettevalmistamine:
- Vala anumasse 4 liitrit kanget alkoholi.
- Lisa Espresso-maitseline essents.
- Sega kõik hoolikalt läbi.
- Jäta jook vähemalt 24 tunniks seisma, et maitsed saaksid ühtlustuda (parima maitse- ja aroomitulemuse saavutamiseks soovitame oodata 7 päeva).
- Vihje: Kui valmistad väiksema koguse jooki, kasuta essentsipudeli sälke, mis aitavad proportsioone mõõta - 10 ml essentsi 1 liitri alkoholi kohta.
Kokteili valmistamine:
- Pane šeikerisse jääkuubikud.
Vihje: Baarmeni šeikeri asemel võib kasutada tavalist purki. Tihkema vahu saamiseks võib kokteili raputada kaks korda - esmalt jääga ja seejärel ilma.
- Vala sisse mõõdetud kogus varem valmistatud alkoholibaasi ning suhkrusiirup/vanillisiirup.
- Lisa värskelt valmistatud espresso.
- Raputa kõike jõuliselt, et saada iseloomulik kreemjas vaht.
- Kurna kokteil läbi sõela jahutatud klaasi.
- Kaunista jook paari kohvioa või riivitud tumeda šokolaadiga ja serveeri kohe.
Head isu! ... sest kodune on parem!
