Veinivalmistamine
Kirsiliköör on koduse sahvri klassika – magus, aromaatne ja soojendav, ideaalne pikkadeks õhtuteks. Selle valmistamine on lihtne ning maitse muutub ajaga aina paremaks. Vaata, kuidas teha kodust kirsilikööri, mis võlub iga külalist.
Koduse kirsilikööri retsept
Valmistamine:
- Pestud kirsid kivista.
- Pane need purunemiskindlasse purki, kata suhkruga ja jäta toatemperatuuril üheks päevaks.
- Kui kirsid on mahla eraldanud, kalla need üle alkoholiga. Sel ajal lisa ka vanillikaun või kaneelikoort.
- Sulge purk õhukindlalt ja jäta kuuks ajaks seisma.
- Seejärel pressi alkoholiga üle valatud kirsid pressi abil välja või naudi need ära. Teine võimalus on palju ahvatlevam ja laseb tunda imeliselt aromaatsete kirsside tõelist jõudu.
- Pärast pressimist lase likööril selgineda ja kui sade on eraldunud, vala see ettevaatlikult pudelitesse.
Head isu! ...sest kodune on parem!
