Veinivalmistamine
Aperitivo Spritz on üks maailma tuntumaid kokteile – kerge, värskendav ja äärmiselt lihtne valmistada. See on pärit Itaaliast ning on aastaid seostunud suvise muretuse, sõpradega kohtumiste ja soojade terrassiõhtutega.
Retsept kokteilile Aperitivo Spritz
Essentsiga alkohoolse baasi valmistamine:
- Vala anumasse 4 liitrit kanget alkoholi.
- Lisa essents Apeorello Dolce ning suhkur vastavalt oma maitse-eelistustele (soovitatav kogus: 440–600 g suhkrut 4 liitri alkoholi kohta).
- Sega kõik hoolikalt läbi, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Lase joogil seista vähemalt 24 tundi, et maitsed ühtlustuksid (parima maitse- ja aroomitulemuse saavutamiseks soovitame oodata 7 päeva).
Nipp: Väiksema koguse joogi valmistamisel kasuta essentsipudeli sälke, mis hõlbustavad proportsioonide mõõtmist – 10 ml essentsi 1 liitri alkoholi kohta.
Kokteili valmistamine:
- Pane suurde veinipokaali mitu jääkuubikut.
- Vala sisse eelnevalt valmistatud alkohoolne baas.
- Seejärel vala pokaali Proseccot.
- Täienda gaseeritud veega.
- Sega kõik õrnalt lusikaga, et koostisosad ühenduksid.
- Kaunista apelsiniviiluga ja serveeri kohe.
Head isu! ...sest kodune on parem!
