Veinivalmistamine
Pornstar Martini on üks populaarsemaid tänapäevaseid kokteile, hinnatud passionivilja ja vanilli eksootilise koosluse ning efektse serveerimisviisi poolest. Selle iseloomulik maitse ja elegantne vorm teevad sellest suurepärase valiku nii kodusteks kokkusaamisteks kui ka pidulikumateks puhkudeks.
Pornstar Martini kokteili retsept
Essentsiga alkoholibaasi valmistamine:
- Vala anumasse 2 liitrit kanget alkoholi.
- Lisa esents maitsega Mango & Marakuja ning suhkur vastavalt oma maitse-eelistustele (soovituslik kogus: 55–90 g suhkrut 2 liitri alkoholi kohta).
- Sega hoolikalt, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Lase joogil vähemalt 24 tundi seista, et maitsed ühtlustuksid (parima maitse- ja aroomi saavutamiseks soovitame oodata 7 päeva).
Nõuanne: Väiksema koguse valmistamisel kasuta esentsipudelil olevaid sälke, mis hõlbustavad proportsioonide mõõtmist – 10 ml essentsi 0,5 liitri alkoholi kohta.
Joogi valmistamine:
- Pane šeikerisse jääkuubikud.
Nõuanne: Baarmeni šeikeri asemel võib kasutada tavalist purki. Tihkema vahu saamiseks võib joogi kaks korda šeikerda – esmalt jääga, seejärel ilma.
- Vala mõõdetud kogus eelnevalt valmistatud alkoholibaasi.
- Lisa sidrunimahl ja vanillisiirup.
- Raputa jõuliselt, kuni koostisosad on hästi jahtunud ja segunenud.
- Kurna kokteil läbi sõela jahutatud kokteiliklaasi.
- Võid joogi kaunistada poole passioniviljaga.
- Serveeri kõrvale väikese klaasitäie proseccoga, vastavalt klassikalisele serveerimisviisile.
Head isu! ..sest kodune on parem!
