Veinivalmistamine
Pole ideed lõunasöögiks? Meil on lahendus! Spinatikreemsupp on kiire ja maitsev supisoovitus, mida spinatisõbrad armastavad juba esimesest lusikatäiest! Proovi meie retsepti ja varusta oma organismi paljude hinnaliste mineraalide ja vitamiinidega!
Spinatikreemsupi retsept
Valmistamine:
Haki sibul ja porru peeneks kuubikuteks ning hauta need pannil 2 supilusikatäie võiga klaasjaks. Praadimise ajal puista kogu segu kergelt suhkruga, et sibul ei kõrbeks, vaid üksnes kergelt pruunistuks. Lisa varem valmistatud köögiviljapuljongile läbi praetud sibul ja porru ning kooritud ja kuubikuteks lõigatud kartulid. Keeda umbes 15 minutit, kuni kartulid pehmenevad, kuid ei lagune. Seejärel lisa supile üles sulatatud ja kuivaks pigistatud spinat ning läbi pressi surutud küüslauk ja keeda veel 5 minutit, kuni kartulid on täiesti pehmed. Seejärel lisa koor ja püreesta supp. Kui konsistents on liiga paks – võid suppi veidi vedeldada. Enne serveerimist puista peale lehtkapsakrõpse või peterselli või serveeri krutoonidega.
Head isu! ...sest kodune on parem!
