Küpsetamine
Lihatootevalmistamine
Veinivalmistamine
Veinivalmistamine
Destilleerimine
Kodu ja Aed
Küpsetamine
Lihatootevalmistamine
Veinivalmistamine
Destilleerimine
Kodu ja Aed
Kvaliteetsed pärmid - ideaalsed punastele veinidele. Soovitatavad eriti arooniast, mustadest viinamarjadest, mustast leedrist, mustikatest, vaarikatest, põldmarjadest, ploomidest valmistatud veinidele.
Malaga on spetsiaalselt valitud veinipärmitüvi, mis on suspendeeritud kaitsevedelikus. Need pärmid tagavad kiire ja stabiilse käärimise laias temperatuurivahemikus, hea suhkrute väljakäärimise, veinile püsiva värvuse ja atraktiivse buketi. Tasub neid kasutada dessertveinide jaoks.
Olulised omadused:
Kasutusviis:
Vedelad pärmid tuleb eelpaljundada, ehk valmistada nn pärmiema. Vala 1 L pudelisse 150 ml mahla või pane 200 g peenestatud puuvilju, 300 ml vett ja lisa 2 teelusikatäit suhkrut. Kata pudel vatikorgiga ja pastöriseeri 30 minutit. Pärast jahtumist vala pudelisse eelnevalt loksutatud pärmipakikese sisu. Jäta segu 1-2 ööpäevaks temp. 22-26°C juures, seejärel vala käärimisnõusse või ballooni veinivirdega (5-25 L).
Tähelepanu!
Kõigis pärmiema valmistamise etappides pea kinni steriilsetest tingimustest - pööra erilist tähelepanu anuma puhtusele, milles pärmi paljundad.
Fermentatsiooni optimaalseks kulgemiseks on soovitatav lisada toiteaineid: Kombi (401020) või Kombi Vita (401030).
Parim enne: kõlblikkusaeg ja partiinumber on märgitud keevitusõmblusel. Hoida kuivas kohas, toatemperatuuril. Toode ainult enoloogiliseks kasutamiseks, mitte otseseks tarbimiseks.
Koostis:
linnasevirre, vesi, sidrunhape, pärm Saccharomyces cerevisiae, ammooniumvesinikfosfaat.
Pakendi mõõdud:
![Veinipärm Malaga, 20 ml ['Malaga veinipärm', ' veinipärm', ' pärm veini jaoks', ' vedel veinipärm', ' vedel pärm', ' vedel pärm veini jaoks', ' pärm punase veini jaoks']](/static/images/100/veiniparm-malaga-20-ml-400140.webp)
