Pektoensüüm

• Lihtsam mahlade pressimine - pektoensüüm lõdvendab viljade struktuuri
• Pektoensüümi lisamine - hõlbustab veini hilisemat kirkastamist pärast käärimise lõppu.
• Ökonoomne - 10 ml pakend piisab umbes 50 kg viljade jaoks
• Korgiga viaal - võimaldab toodet säilitada ja hiljem kasutada kasutamata jäänud osa.
• Lihtne kasutada - lahusta 100 ml vees, vala viljadele vastavalt pakendil toodud juhistele, sega ja jäta seisma

Koduveinivalmistamine: mahla pressimine virde jaoks ja vedeliku viskoossuse vähendamine, mis soodustab kirkastumist, samuti mahlade pressimine jookide jaoks pole kunagi olnud nii lihtne! Pektoensüüm on ensüümipreparaat, mis hõlbustab mahla eraldamist viljadest, lõdvendades nende struktuuri, mis soodustab ka hilisemates etappides vedeliku head kirkastumist. Ühest 10 ml pakendist piisab umbes 50 kg viljade jaoks – kuid sa ei pea kogu pakendit korraga kasutama! Selle toote eelis on, et toatemperatuuril säilitades säilitab see kogu säilivusaja vältel oma aktiivsuse, millele aitab kaasa mugav pakend – korgiga viaal. Pektoensüümi kasutamine on ülimalt lihtne ja tulemused ületavad sinu ootused! Naudi täiusliku maitse ja aroomiga, kirkavärvilist veini ning kasuta vilju 100% ulatuses, raiskamata neis sisalduvat väärtuslikku mahla! Pektoensüüm lagundab viljades sisalduvaid pektiine, vähendab seeläbi vedeliku viskoossust ja mõjutab positiivselt kirkastumisprotsessi pärast käärimist.

Kasutamine:

Vala purustatud viljadele väike kogus vett (1-3 l 10 kg viljade kohta) temperatuuriga 40°C marjade jaoks ja 80°C õunte, pirnide, ploomide ja küdoonia jaoks. Sega kõik hoolikalt läbi, jahuta ja lisa 2 ml pektoensüümi. Kata mass ja jäta sooja kohta. 9-15 tunni möödudes alusta mahla pressimist (välja pressimine).

Koostis:

pektolüütiline ensüüm

Mõõtmed:

Allpooltoodud mõõtmed puudutavad pakendit.