Kui teed ja armastad koduseid puuviljaveine, seisad tõenäoliselt nagu teisedki veinivalmistajad tihti silmitsi liiga suure happesusega oma veinivirretes ja jookides. Seega tutvu Redukwas® Plusiga ja hakka seda kasutama - tõhus vahend, mis aitab sul reguleerida happesust virretes, mis on valmistatud puuviljadest, mis sisaldavad märkimisväärses koguses sidrunhapet, ilma et peaksid virret liigselt veega lahjendama või lisama suures koguses suhkrut. Redukwas® Plusi abil tõstad oma veinivalmistamise oskused lihtsal viisil järgmisele tasemele ja saad parema kvaliteediga veini.
Redukwas® Plus on toode, mis on eelkõige mõeldud sõstra-, vaarika-, karusmarja- ja põldmarjavirde ning -veinide dehappestamiseks, mis sisaldavad märkimisväärsel hulgal sidrunhapet. Selle uue toote valem võimaldab saada sisuka, kõrgekvaliteedilise veini, mida iseloomustab puuviljade täielik aroom ja maitse. Väldid vajadust vähendada happesust virret veega lahjendades või varjata kõrget happesust liigsuure suhkrulisandiga.
Dehappestamise eesmärk on vähendada happesust tasemele 6–10 g/L, kusjuures protsess on kõige tõhusam, kui virde/veini algne happesus on 12–18 g/L. Puuviljade puhul, mille algne happesus on veelgi kõrgem, nt sõstrad (30–32 g/L), on vajalik eelnev lahjendamine (enamasti 1:1), et saavutada soovitatav algse happesuse tase.
Redukwas® Plus toetab käärimisprotsessi korrektset kulgu, tagades pärmile optimaalsed töötingimused ning suurendades selle tõhusust ja normaalset arengut.
Koostis: kaltsiumkarbonaat, magneesiumhüdroksükarbonaat.